FFIS2025第五届食品配方创新SHOW(FFIS)由《食品万里行》与盼盼食品联合举办。双方以推动食品与大健康产业创新升级,科技赋能全民健康未来为愿景。通过大赛,呼吁食品界及跨界科学家、创新团队持续聚焦产品创新发展,重视产品研发与技术创新,将“为消费者提供放心、健康、营养、美味、有趣的食品”作为全行业与全人类的共同使命。
FFIS2025全球食品创客奖创新作品大赛
作品列表
| 作品名称 | 公司名称 |
|---|---|
| 美燃大咖®MCT固体饮料 | 浙江衡美健康科技股份有限公司 |
| 海春健PQQ花胶人参固体饮料 | 青岛琛蓝健康产业集团有限公司 |
| 卓牧CBP学生成长羊奶粉 | 长沙卓牧乳业有限公司 |
| 益生元当归黑豆 | 喜善花房 |
| 四时本方一无糖植物饮料 | 北京工商大学食品与健康学院 |
| 眠悦 · GABA晚安饮 | 福建亲亲股份有限公司 |
| 牡蛎油醋汁(果味) | 中国海洋大学 |
| 福吉佳高蛋白魔芋脆饼 | 张家港福吉佳食品股份有限公司 |
| 益锭过咖啡固体饮料 | 无锡健特药业有限公司 |
| 安琪纽特乳铁蛋白酵母β葡聚糖调制乳粉 | 安琪纽特股份有限公司 |
| 甜菜红素开发与应用 | 黑龙江大学甜菜研究所 |
| 药食同源功效物质数字化平台 | 黑龙江大学甜菜研究所 |
| 低FODMAP认证的高分子长链益生元—Fibalance®(半乳甘露聚糖) | 赞倍司生物技术(上海)有限公司 |
| VasoNexTM 唯馨康TM 植物乳植杆菌LP LDL | 建明(中国)科技有限公司 |
| ProGo®三文鱼水解蛋白肽 | 大昌华嘉化学国际贸易(上海)有限公司 |
| 乳酸菌粉ADP-PLUS | 景展生物科技(福建)有限公司 |
| Pasteurized Akkermansia muciniphila灭活型嗜黏蛋白 阿克曼菌菌粉(简称:AKK菌粉 ) | 慕恩(广州)生物科技有限公司 |
| NeverBitterTM 风味改善剂 | 南京盛德创赢生物科技有限公司 |
| TeabaloxTM 2.0绿茶提取物 | 卡尔迪克商业(上海)有限公司 |
| 卵巢健康细胞营养素(KBLC) | 上海江瀚健康科技有限公司 |
| 一半科技PLM产品全生命周期管理软件 | 一半科技(江苏)有限公司 |
| 利妥黑 | 上海利统生化制品有限公司 |
| 黄精PLUS | 华南农业大学食品学院 / 新资源食品与功能性原料评价及研究中心 |
| “Al+强功效”降尿酸复合提取物原料 | 麓云主动健康科技(湖南)有限公司 |
| 防腐之变,酶保面团安 | 英联酶制剂贸易(上海)有限公司 |
| 低GI新原料(塔格糖) | 河南益恒源生物科技有限公司 |
| calocut白芸豆免煮米calocut白芸豆米线 | 云南控卡生物有限责任公司 / 蒙自青润农业科技有限责任公司 |
| AkkMore天然脂肪代替品 | 宝力安生物科技有限公司 |
| AI模拟驱动的靶向小分子肽水解评分系统——赋能运动营养功能饮料精准开发 | 江南大学 |
| Foodmole-Aroma——基于人工智能的食品香气设计与 配方优化系统 | 上海应用技术大学 / 瑞士苏黎世联邦理工学院 / 新加坡国立大学 |