作者 | 文澜 来源 | 食品板 2024年，饮料企业不仅在市场渠道上内卷，在供应链端也越来越卷了。 通过建设新厂进行投资，企业不仅能够开拓新市场，更能依托成熟供应链在内卷的市场中站稳脚跟。复盘三季度饮料企业建厂发现，纯净水项目明显增多，东鹏饮料、华洋、宏宝莱、吾尚等加速全国化布局，NFC果汁也成为...
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食品配方创新
来源 | 补剂前沿 运动营养领域的一个突出趋势是快速补水解决方案的出现。这些产品旨在快速补充电解质和必需营养素，有助于更快恢复和持续表现。它们的有效性使其成为许多运动员营养方案中不可或缺的一部分。 植...
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食品配方创新
来源 | 北五环营销评论 全球知名零食制造商亿滋国际（Mondelēz International）近日宣布推出一个新平台，旨在通过扩大使用人工智能（AI）和生成式人工智能（gen AI），提升其全球...
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食品配方创新
来源 | 零售圈 《零售圈》注意到，9月25日，在郑州举办的2024河南与跨国公司合作交流会上，集中签约了投资贸易合作项目46个。其中，郑东山姆会员店项目为现场签约项目代表之一，此举也意味着山姆正式落...
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食品配方创新
由世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的亚洲品牌大会于9月25日在香港召开。会上发布了2024年《亚洲品牌500强》年度报告，共有20个国家和地区的超级品牌入选。这是世界品牌实验室第十...
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食品配方创新
来源 | 联盟快讯 世界各地学校牛奶和奶制品的状况促进全球儿童营养与发展 多年来，牛奶和奶制品一直是学校的主食，通常作为专门的学校牛奶计划的一部分，或纳入更广泛的学校供餐计划。这些计划被认为是重要的社...
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食品配方创新
来源 | FoodAI 排名依据： 排名以学者2023年C-score值为依据，C-score是反映学者论文引用、H指数、共同作者调整后的Hm指数、不同作者排名修正的论文引文等参数的综合指标； 所有指...
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食品配方创新
来源 | 知耕TechCube 胃肠道疾病在全球范围内是普遍问题。在中国，超过1亿人患有胃肠道疾病。美国每年也有约7000万人面临慢性胃肠道疾病的困扰。随着胃肠道疾病患者数量的不断攀升，益生菌在健康食...
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食品配方创新
来源 | 帝斯曼芬美意营养365 9月21日，由中国营养学会指导，中营惠营养健康研究院、中国疾控中心营养与健康所等主办的第四届营养科技创新大会同期，在相关视觉健康议题活动中，重磅发布了在中国营养健康研...
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食品配方创新
来源 | 亿滋国际 亿滋国际于9月21日宣布，公司已与中国领先的烘焙食品制造商恩喜村（上海）实业有限公司（简称恩喜村）签署协议，计划大幅追加对恩喜村的股权投资。此举标志着亿滋国际在通过聚焦烘焙食品品类...
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