记者 | 刘艳芳 来源 | 中国食品报新闻 国内外大量研究证明，不规范的食品营销是儿童养成不健康饮食习惯的幕后推手之一。电视和网络上的食品广告宣传，尤其是高盐、高糖、高脂食品的推广，会间接增加儿童青少年能量、脂肪和钠的摄入，成为导致超重和肥胖问题加剧的重要因素。今后，这双幕后推手将受到有力的钳制7月...
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食品配方创新
作者 | Rebecca CHEN 来源 | 庶正康讯 国家市场监管总局在近期工作会上表示，保健食品注册备案双轨制改革取得重大突破，开放保健食品新功能申报、规范保健食品功能声称、完善技术评价、扩大保健...
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食品配方创新
来源 | 食品板 在持续内卷的行业背景下，饮料巨头们纷纷调整战略，一脚走出国外，布局海外市场；另一脚扎根更广阔的县镇级市场与下沉市场，寻找全新增长点。 据公开资料显示，2022年县级市－县城－农村地区...
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食品配方创新
来源 | 快消品网 第一届中国坚果乳产业发展大会在芜湖顺利召开，由三只松鼠（300783.SZ）与甄养联合举办，吸引了800多家经销商及行业内的权威专家参与。会上，专家们深入探讨了坚果乳产业的发展趋势...
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食品配方创新
来源 | 预制菜365 转眼，2024年已走过一半，尽管市场上对预制菜或多或少存在着质疑的声音，但预制菜项目扩产、建厂的脚步却丝毫没有受到影响。 2024年上半年，预制菜不仅在销售端火热，在生产端也有...
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食品配方创新
作者 | 李彦 来源 | 壹览商业 7月8日，壹览商业获悉，京东首家线下奥莱门店将落子无锡，项目将于今年10月完成。 据了解，京东和海澜集团达成合作，将在位于无锡江阴的海澜飞马水城开设全国首家京东奥莱...
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食品配方创新
近日，经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）和《中央厨房 运营管理规范》（GB/...
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食品配方创新
近日，有饮料行业从业者向内参君发来两张怡宝的新品图：一张是怡宝运动盖纯净水，一张是魔力运动饮料。 两款新品都主打运动场景，外观设计上突出运动感与时尚感。 怡宝运动盖纯净水在设计上延续怡宝的品牌基调，标...
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食品配方创新
全球发酵及微生物领域的重要参与者，乐斯福 (Lesaffre) 近日宣布与引领营养、健康和美容领域的创新供应商帝斯曼-芬美意 (DSM-Firmenich)就收购酵母抽提物业务正式签署协议。 本次乐斯...
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食品配方创新
近日，菲仕兰食品配料宣布其用于生产乳-N-四糖（LNT）的菌株已通过中国农业农村部（MARA）的菌株安全性评估。继Aequival 2'-FL之后，菲仕兰食品配料旗下又一款母乳低聚糖（HMO）产品Ae...
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食品配方创新
今年以来，统一企业在饮品板块不断发力，截至7月份，统一企业已推出无糖绿茶春拂绿茶、900ml海之言电解质水、NFC番茄果汁等多款新品。近日，统一企业强势发力能量饮料，定位高性价比，全新推出1L装焕神能...
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