来源 | 北五环营销评论 全球知名零食制造商亿滋国际（Mondelēz International）近日宣布推出一个新平台，旨在通过扩大使用人工智能（AI）和生成式人工智能（gen AI），提升其全球营销能力，同时优化消费者体验。这项与埃森哲（Accenture）和阳狮集团（Publicis Gro...
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食品配方创新
来源 | 零售圈 《零售圈》注意到，9月25日，在郑州举办的2024河南与跨国公司合作交流会上，集中签约了投资贸易合作项目46个。其中，郑东山姆会员店项目为现场签约项目代表之一，此举也意味着山姆正式落...
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食品配方创新
由世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的亚洲品牌大会于9月25日在香港召开。会上发布了2024年《亚洲品牌500强》年度报告，共有20个国家和地区的超级品牌入选。这是世界品牌实验室第十...
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食品配方创新
来源 | 联盟快讯 世界各地学校牛奶和奶制品的状况促进全球儿童营养与发展 多年来，牛奶和奶制品一直是学校的主食，通常作为专门的学校牛奶计划的一部分，或纳入更广泛的学校供餐计划。这些计划被认为是重要的社...
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食品配方创新
来源 | FoodAI 排名依据： 排名以学者2023年C-score值为依据，C-score是反映学者论文引用、H指数、共同作者调整后的Hm指数、不同作者排名修正的论文引文等参数的综合指标； 所有指...
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食品配方创新
来源 | 知耕TechCube 胃肠道疾病在全球范围内是普遍问题。在中国，超过1亿人患有胃肠道疾病。美国每年也有约7000万人面临慢性胃肠道疾病的困扰。随着胃肠道疾病患者数量的不断攀升，益生菌在健康食...
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食品配方创新
来源 | 帝斯曼芬美意营养365 9月21日，由中国营养学会指导，中营惠营养健康研究院、中国疾控中心营养与健康所等主办的第四届营养科技创新大会同期，在相关视觉健康议题活动中，重磅发布了在中国营养健康研...
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食品配方创新
来源 | 亿滋国际 亿滋国际于9月21日宣布，公司已与中国领先的烘焙食品制造商恩喜村（上海）实业有限公司（简称恩喜村）签署协议，计划大幅追加对恩喜村的股权投资。此举标志着亿滋国际在通过聚焦烘焙食品品类...
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食品配方创新
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系，是党中央提出的明确要求，是保障粮食和重要农产品稳定安全供给的客观要求和重要举措。...
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食品配方创新
来源 | 青塔 当前，新一轮科技革命和产业变革正在加速演进，科技创新进入大融通时代，促进科技成果转化已成为我国实现科技自立自强和高质量发展的迫切需求。 对于高校来说，科技成果转化能力是衡量其社会贡献与...
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