来源 | 国家市场监督管理总局 近日，国家市场监督管理总局令第97号公布，决定修改《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日实施。
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食品配方创新
来源 | 国家食品安全风险评估中心 受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，叶黄素酯等4种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。请于20...
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食品配方创新
来源 | 国家食药同源产业科技创新联盟 3月8日，国家食药同源产业科技创新联盟（以下简称联盟）在加工所召开食药同源类酱卤制品通则研讨会。中国科学院院士、宁波大学新药技术研究院院长、联盟副理事长赵玉芬，...
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食品配方创新
来源 | 整点消费 作为绿皮火车时代的零食三件套之一，泡椒凤爪也是名副其实的泡面搭子。但随着消费场景和健康化需求不断演变，泡椒凤爪的命运也是起起伏伏。 作为泡椒凤爪第一股的有友食品股份有限公司（下称有...
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食品配方创新
来源 | 小食代 继此前推出儿童奶粉品牌学优力之后，时隔4年美赞臣中国今天再官宣旗下全新子品牌高等生，加码布局儿童精准营养。 3-15岁是孩子人生中第二次快速成长期，精准、充足的营养摄入对孩子的发育至...
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食品配方创新
作者 | David Hu来源 | 大健康食品饮料研究 昨日，第28届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2025）于上海圆满落幕，这场被誉为食品工业风向标的展会，不仅展示了最前沿的技术与产品，更揭...
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食品配方创新
今年两会期间，体重管理年三年行动计划成为舆论焦点，这一议题的提出将体重管理再次提升到了国家战略高度。白芸豆提取物作为体重管理明星原料，近年来其产业蓬勃发展的同时，也因相关标准滞后造成了原料良莠不齐、产...
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食品配方创新
来源 | FFL未来食品实验室 药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用中国独特的饮食烹调技术和现代科...
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食品配方创新
来源 | 新经销 2025年3月18日，三只松鼠宣布全面进军饮料赛道，并推出60款硬折扣单品。 近几年，休食行业市场虽在不断攀升，但其反映出的问题也十分明显产品单一、价格虚高、渠道僵化。针对这三个问题...
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食品配方创新
来源 | 食品饮料行业观察 3月17日晚间，百事公司宣布，已达成最终协议，以19.5亿美元（折合人民币141亿元）收购美国市场上快速增长的益生元汽水品牌poppi，其中包括3亿美元的预期现金税收优惠，...
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