徐孝芳

丰岛食品 创始人

关于丰岛

丰岛控股集团始创于1993年11月，起家于杨桐柃木叶，旗下企业丰岛食品前身成立于1986年。系国家首批农业产业化重点龙头企业，并获中国罐头十强企业等多项国家级荣誉，构建起涵盖16家子（分）公司的产业矩阵，其中3家国家高新技术企业、4家省级农业产业化龙头企业。

公司坚持花卉与食品双轮驱动，践行“开美丽之花、结幸福之果”发展理念，集产、学、研、销于一体全产业链生态系统，三产融合发展，是全国最早且最大的杨桐、柃木、樒树（叶）出口企业之一、全国最大的菊花、康乃馨种植加工出口企业之一、全球最大的柑橘罐头加工出口企业之一，被国际权威机构弗若斯特沙利文认证为“中国果汁型水果罐头首创者”、“中国高阻隔透明杯首创者”。

公司秉持“做有社会责任、有品质的企业、人和产品”价值观，坚守农业、服务农村、致富农民。公司柑橘、黄桃、杨桐、柃木（叶）、花卉等特色产业基地覆盖浙江、湖北、湖南、安徽、江苏、山东、福建、广西、云南、海南等省、自治区，助推农业新质生产力发展，赋能乡村振兴，在农业生产、流通领域联结带动近30万名农民，助力共同富裕。

独家专访 | 丰岛食品创始人徐孝芳：从"罐头大王？"到"鲜果革命者"的产业升级之路

在中国水果制品行业，丰岛食品是一个绕不开的名字。从1999年收购绍兴一国有罐头食品厂有效资产起步，到如今成为全球最大的桔子罐头生产商之一，丰岛用26年时间完成了从传统代工企业到自主品牌引领者的跨越。面对消费升级与健康饮食浪潮，丰岛如何通过技术创新和品牌化战略打开新市场？《食品万里行》专访丰岛食品创始人徐孝芳先生，揭秘这家企业的转型逻辑与未来展望。

01 从代工龙头到自主品牌：丰岛的“双轮驱动”战略

丰岛的发展史堪称中国水果制品行业的缩影。

1999年，丰岛收购绍兴国营罐头厂有效资产，开启了水果罐头产业的创业征程；2003年，建设浙江新昌、湖北宜都农产品加工园区，年产能突破10万吨，确立全球桔子罐头龙头地位；2005年，其首创的高阻隔杯软包装罐头颠覆行业传统，成为国内软包装罐头上市销售第一家；2010年，研发国内首款果汁型鲜果捞，率先用果汁替代白砂糖，引领健康化转型风潮。2017年，攻克桔子智能剥皮技术和桔子智能分瓣技术，破解了长期依赖手工的技术难题。

这种持续创新的基因，为丰岛的品牌化转型积蓄了充足能量。2022年，公司成为“杭州亚运会官方水果制品供应商”；2024年，邀请新生代音乐人汪苏泷担任品牌代言人，品牌影响力持续提升。

如今，丰岛已构建起“国际+国内”双轮驱动的业务矩阵。在外销端，产品覆盖美、日、欧等50多个国家和地区，与沃尔玛、都乐等国际巨头合作，多年来，桔子罐头出口占全国出口的13%左右，是全球最大的桔子罐头生产出口企业之一，黄桃罐头出口占8%左右，也是全国最大的黄桃罐头生产企业之一；在内销端，丰岛打造“丰岛鲜果捞”“丰岛物语”等自主品牌，覆盖鲜果捞、果汁、炖品系列三大产品线，产品进驻山姆、盒马等3万多个销售终端。

26年的长跑过程中，丰岛获得了“国家农产品加工重点龙头企业”、“中国罐头工业十强企业”、“浙江省食品工业百强企业”、“浙江省农业科技企业”等荣誉称号。被国际权威机构弗若斯特沙利文认证为“中国果汁型水果罐头首创者”、“中国高阻隔透明杯首创者”。

回望这段历程，徐孝芳说道，丰岛早已不是传统意义上的罐头工厂，而是一家定位为健康、营养、美味、方便的水果制品供应商，致力于为消费者提供高品质、健康、绿色的水果制品，并为推动水果制品行业迈向高值化、品质化不懈努力。

02 产品创新密码：品质与创新的基因

在徐孝芳看来，丰岛产品开发的底层逻辑必须始终围绕消费者需求，同时注重品质和创新，并在健康化、场景化上深耕。徐孝芳是这样想的，丰岛食品也是这样做的。

为确保产品品质，丰岛严选各地优质鲜果，实地考察基地，对当地人文环境、土壤气候、交通等进行全方位分析，确保原料品质。在严格的筛选机制下，丰岛的桔子、黄桃等原料获得了国家绿色食品、无公害产品认证。从枝头采摘到成品下线最短仅4个小时，通过20多道工序确保品质。

为满足消费者对于日益提高的健康需求，丰岛对于产品进行健康化升级，产品实现“四不加标准”，即0添加蔗糖、不加防腐剂、不加香精、不加色素，旗下“丰岛物语”高浓度果蔬汁、部分果汁型丰岛鲜果捞等也成为明星产品。

在场景方面，针对年轻人的生活场景，如宅家看剧、户外运动、办公室下午茶、朋友聚会等，公司推出相应的产品和包装规格。如0添加蔗糖、便携小巧的小包装丰岛鲜果捞，精准匹配了年轻人追求健康饮食、高频次、碎片化消费的特点。

为了进一步提升消费者在不同场景下的便捷体验，丰岛在产品包装上也不断优化，采用新型高阻隔杯，材质安全，如婴儿奶瓶同款材质，轻便易开启，兼具环保属性；还有玻璃杯、马口铁等包装，满足不同场景需求。比如小包装的鲜果捞适合户外携带和办公室加餐，大瓶的果之冠果汁适合聚会分享。

2025年更是将上线非浓缩汁、HPP果汁生产线，同时也规划生产桔皮果胶、纤维生产线，为消费者提供健康的产品。

得益于在健康化和场景端的深耕，丰岛的产品在线上线下得到了市场的热烈反馈，线上端，众多头部主播与丰岛开展合作；线下进入30000+国内终端，与沃尔玛、世纪联华、盒马生鲜、山姆等品牌超市和便利店，以及老婆大人、零食很忙等零食店合作，同时涵盖加油站、高速服务区、学校、机场等特通渠道。

凭借着产品端的品质和创新，如今，丰岛在C端已经全方位覆盖年轻人的消费场景，作为曾经在传统品类里扎根生长的老牌企业，丰岛与新时代消费人群完成了无缝链接。2025年，被国家工信局授予创新消费品称号。

03 技术护破壁：自动化、智能化升级破解行业难题

丰岛能够在产品端和品牌端走在行业前沿，本质上是源于技术创新的驱动。徐孝芳分享道，公司在研发领域的投入构建起坚实的竞争壁垒。

产学研协同方面，丰岛相继成为了浙江省农业科技研发中心、浙江省技术中心、国家柑橘专业加工技术中心等研发机构。在关键技术突破上，以AI为核心深度学习桔子自动剥皮智能分瓣技术和智能挑选、罐装与包装，彻底颠覆了水果罐头行业劳动密集型的生产方式。

截至目前，丰岛现已获得35项专利，特别是在高阻隔杯封口、桔子智能分瓣机等核心领域拥有发明专利，参与制定10多项水果罐头国家和行业标准。公司也成为国家罐头加工产业技术创新战略联盟企业成员单位。

徐孝芳分享道，丰岛的技术创新成果正在通过完善的产业布局转化为实际生产力。在工厂布局上，公司拥有3个自有生产工厂，分别位于新昌、湖北、安徽（在建），年果蔬罐头产能达15万吨。

徐孝芳说道，丰岛不断攻克水果深加工自动化和智能化数字化技术，就是希望能够推动行业效率的提升和品质的进步，最终实现行业的高质量发展。

04 未来布局：健康化与全球化并进

面向未来，丰岛制定了清晰的发展蓝图。

在生产上，继续提升产能和生产效率，依托现有的生产基地，优化生产流程；在研发上，持续加大投入，不断推出新产品，特别是在健康、功能性水果制品方面加大研发力度。

在市场策略上，继续巩固并积极提升原有海外市场份额，拓展新兴市场，在国内提升自主品牌的知名度和市场占有率，并加强与线上线下渠道的合作，扩大销售覆盖面。

徐孝芳特别强调差异化的构建，未来丰岛将充分发挥技术优势，以数字化形成独特的竞争力。同时，借助亚运会官方供应商等荣誉，提升品牌形象，与竞争对手形成差异。

从罐头代工到鲜果捞爆款，从传统制造到自动化智能化升维，丰岛在26年中不断进化，让传统食品工业企业在新的消费时代下焕发出了新的活力和生机。徐孝芳展望道，丰岛将通过技术创新不断提升产品附加值，为全世界消费者提供安全、品质、健康、营养、好吃的产品。