胡伟

联合创始人

纽斯葆广赛

关于纽斯葆广赛

纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司，成立于2005年，是健康食品解决方案供应商。集天然植物提取，营养保健食品研发、生产、销售于一体的现代化国家高新技术企业。以OEM、ODM服务为载体，构建端对端的产品解决方案，为营养保健食品企业、药品、普通食品企业、商客提供具有前瞻性和竞争力的产品和服务。

独家专访 | 纽斯葆广赛联合创始人胡伟：以制药匠心深耕大健康产业，打造功能食品的长期价值

90年代末期到2003年非典时期，中国保健品行业正处于野蛮生长阶段，市场乱象丛生。由于行业标准缺失，产品质量参差不齐。大量商家利用民众健康焦虑，推出了夸大宣传的"神药"，声称能"包治百病"。这种无序竞争最终导致了行业信誉崩塌，但也催生了纽斯葆广赛等一批坚持规范生产、以制药标准做保健品的企业，为中国大健康产业的规范化发展埋下了希望的种子。

从2001年偶然进入这个行业，经历了2003年非典期间以提高免疫力为主的保健食品行业高速增长，到2005年毅然购地建厂；从早期代理品牌到拥有全剂型生产能力；从OEM代工到ODM、OBM创新研发——这家企业用二十年时间，完成了从行业新兵到专业功能性食品制造商的蜕变。其发展历程不仅折射出中国保健食品行业的规范进程，更展现了一个坚守长期主义的企业如何穿越周期，在变革中寻找机遇。

《食品万里行》走进纽斯葆广赛，与联合创始人胡伟先生展开深度对话，全面解码这家大健康企业的成长基因。同时针对行业热点，胡伟也分享了纽斯葆广赛在运动营养与药食同源领域的战略布局，并展望了功能性食品行业未来发展的创新方向与价值理念。

01 制药基因奠定品质根基，全产业链布局构建竞争壁垒

"要么不做，要做就做对老百姓健康负责的好产品。"这句创始初心贯穿了纽斯葆广赛的发展全程。其创始团队多数来自药企的背景，使得企业从建立之初就注入了制药基因。胡伟介绍，在2005年建厂时，他们就选择按药品标准建设保健食品工厂，所有洁净车间严格按照保健食品GMP要求生产。这种"用药品理念做健康产品"的坚持，在当时普遍流于形式的GMP认证环境中显得尤为难得。

很快，纽斯葆广赛的高标准便获得了市场认可。当直销行业因快速发展面临产能瓶颈时，它凭借过硬资质成为保健品直销企业的优质代工伙伴，订单纷至沓来。在与直销企业的合作期间，纽斯葆广赛不仅获得了业务上的增长，更通过管理标准和工艺要求的相互促进，快速提升了工厂的管理能力和高标准的质量管理体系。但纽斯葆广赛并未止步于代工，胡伟所在的创始团队，从一开始就将品牌运营与生产制造分为两个独立板块，这种B端与C端业务分离的架构设计，避免了角色混淆，为后续的专业化发展奠定基础。

走过代工阶段后，纽斯葆广赛逐步建立起六大核心产品矩阵：保健食品（传统剂型，如片剂、硬胶囊、软胶囊、粉剂、颗粒剂、袋泡茶等）、食药同源（结合传统中医药与现代营养学）、口服美容（胶原蛋白、抗氧化等女性健康品类）、轻食代餐（体重管理、功能性零食）、运动营养（蛋白质补充、能量管理）和益生菌（专注活菌技术，满足肠道健康需求）。胡伟说，产品矩阵中，最具前瞻性的布局当属对原料端的把控。在提取物市场尚不规范时，企业就自主建设植物提取生产线，从道地药材溯源到原料加工形成闭环。以灵芝为例，从农副产品到符合保健食品要求的原料提取物，再到终端产品，全链条控制确保了功效成分的稳定可靠。

这种全产业链能力在剂型创新上得到充分体现。企业目前拥有片剂、粉剂、软胶囊、硬胶囊、口服液、硬糖、软糖等全剂型生产能力，并率先取得运动营养食品全套资质。技术团队开发的超微乳化混悬技术，将传统脂溶性成分转化为水溶性制剂，创造出"像酸奶一样丝滑"的口服液，解决了儿童营养品适口性差的行业难题，提升了消费者体验。这种"既要功效又要好吃"的产品哲学，正是当下功能性食品创新的核心方向。

02 运动营养与食药同源的战略前瞻

胡伟认为，纽斯葆广赛在大健康赛道的选择上，市场嗅觉还是十分敏锐的。当运动营养食品在国内市场还是空白时，创始人团队通过海外考察预见到大众运动健康市场的潜力，因此在国内敏锐布局，成为广东省首批获得相关资质的企业。不同于专注竞技体育的专业品牌，纽斯葆广赛将目光投向更广阔的健身人群，开发出兼顾科学性与普适性的产品系列。

此外，纽斯葆广赛还在"食药同源"领域下了大功夫，把传统养生智慧玩出了新花样。它们不仅建设了专业的研发生产基地，还使用发酵、酶解等高科技手段，让人参、黄精这些传统药材更容易被人体吸收。目前，纽斯葆广赛正在进行人参发酵液、黄精酶解物的效果测试，这很可能开创出具有中国特色的功能性食品新路子。这种把中医"防病于未然"的思想和现代营养学结合的做法，为本土企业构建重要竞争优势成为可能。

在工厂建设方面，纽斯葆广赛一方面建设智能化、自动化生产新工厂，聚焦大规模量产及高端剂型研发，提升规模效应；另一方面保留老厂的柔性生产能力，支持小批量、多批次生产，形成"大批量+小批量"的柔性供应链，以适应市场的快速变化。胡伟说：“老工厂剂型完善、品牌也很多，可以接收小批量多批次的订单，以满足现在不同的市场的需求。新工厂是老工厂的5倍大小，所以它对产能释放和一些新的研发体系能起到很好的承接作用，包括食药同源业务等，如新工厂针对食药同源产品的原料和生产专门开辟了一片区域。”纽斯葆广赛在生产端的二元结构，既保证效率又兼顾了灵活性，显示出成熟企业的战略定力。

03 智造研发，破局行业痛点

纽斯葆广赛摒弃传统竞争模式，不单纯比拼“含量数字”，而是更注重比拼“吸收效率与口感体验”。专注技术研发，提出了Nuswit™超微乳化混悬技术、独家人参发酵专利技术这两大创新技术解决方案，让营养成分更温和、更好吸收、更好喝，告别无效堆料，同质化竞争，推动功能食品行业从“吃够”向“吃透、吃好”升级。

（1）Nuswit™超微乳化混悬技术，突破非水溶性营养素溶解性与口感差难题

针对DHA、维生素D、虾青素等脂溶性营养素和柠檬酸钙、碳酸钙等难溶于水的营养素，长期局限于片剂/粉剂，难做成液体剂型的痛点。

纽斯葆广赛的Nuswit™超微乳化混悬技术，解决了困扰行业多年的难题，使得不溶于水或难溶于水的营养素能均匀分散在液态中，制成创新混悬液体剂型，让产品营养载量突破天花板、营养吸收效率、货架期稳定性、口味口感均优化改善。

而依托这项技术，更是打造了市场爆品——儿童酸奶钙，每15mL液体中可承载600mg钙，且相关营养物粒径低于10μm，大大提高营养吸收效率，且入口细腻丝滑如酸奶，带来了不一样的儿童营养体验。

（2）人参发酵专利技术，克服传统人参生食“三低易上火”缺点

人参生食味道苦涩、易上火，且稀有皂苷及总皂苷含量低、生物利用度低。为克服上述问题，纽斯葆广赛采用食品级乳酸菌，利用人参发酵液制备发明专利技术(202311799444.1)，将具有自主知识产权的发酵菌种通过一定比例与人参充分发酵，使人参中的普通皂苷定向转化为稀有皂苷，而人参稀有皂苷生物利用度是普通皂苷的10~15倍，可在人体肠道内实现更好更快吸收。

经纽斯葆广赛专利技术发酵人参，其稀有皂苷种类超过8种，占总皂苷含量比例46%，其中稀有皂苷Rg3含量提升显著，高达0.15%-0.33%，另外燥性皂苷Rg1和Re下降约75%，袪除了刺激苦涩味时，又保留了独特的“参“味，口感清香。

在消费者"既要功效又要好吃"的需求多元背景下，纽斯葆广赛坚持“好喝的营养”产品哲学，以"吸收率革命"与"感官突破"双轮驱动，用创新技术重塑赛道规则，助推行业进入"精准有效与感官愉悦"兼得的营养时代。

04 呼唤回归健康本质，推动科学营养普及

当被问及行业愿景时，创始人胡伟强调：功能性食品的本质使命是"守护健康人群的活力，助力亚健康人群恢复状态"。在他看来，行业未来将沿着三大路径发展：首先是以科研为本，通过严谨的功效验证建立产品公信力；其次是让健康更触手可及，开发兼具美味、便捷与功效的日常化产品；最后是走向精准化，突破标准化供给模式，为不同体质人群提供定制化营养解决方案。这三个维度共同构成了功能性食品行业升级的核心方向。这或许能在高度内卷的市场竞争下，为企业揭示破局之道：在消费者日益理性的背景下，唯有真正立足健康需求、经得起科学验证的产品才能获得持久认可。正如企业二十年专注一件事所证明的，大健康产业终将属于那些坚守长期价值的企业。

从非典到新冠，从信任危机到消费升级，纽斯葆广赛的成长故事印证了一个真理：在变化莫测的市场中，唯有对品质的执着和对初心的坚守不会过时。未来，随着健康中国2030战略的推进，功能性食品行业将迎来更广阔的市场。纽斯葆广赛希望以技术驱动创新，以品质赢得信任，成为大健康产业中兼具专业性与消费者口碑的标杆企业。