人间烟火气，最浓是火锅！中国火锅文化，如同一幅流动的画卷，承载着千年的饮食智慧与人文情感，其源流之广、底蕴之深，恰似中华大地上的江河湖海，滋养着一方水土一方人。火锅，这一热气腾腾的美食，不仅是一种烹饪方式，更是一份深厚的文化遗产。

广汉三星堆出土的“陶三足炊器”，昭示着4000年前，这片土地就可能与火锅结下了不结之缘。为展现广汉市作为西南地区火锅食材产业聚集地的独特优势，9月27日，2024中国广汉·三星堆火锅文化节即将在这片土地上演。来一趟广汉吧，去感受三星堆文物带来的震撼，去蒋家河乡野火锅公园品尝一下敢为天下“鲜”的广汉牛杂火锅。

 
本次广汉三星堆火锅文化节以展、会、赛等多种形式相融合，中国（广汉）火锅食材博览会、火锅食材产业发展专家座谈会、第五届中国火锅出品大赛、第20届中国火锅产业大会、中冷院西南分院成立大会、广汉火锅企业文旅精品游等活动精彩纷呈，展现广汉“火锅食材之都”的魅力，促进西南地区餐饮、火锅、食材业的高质量发展。激发餐饮市场消费活力，共同发掘火锅食材行业新质生产力。

 
一次出行，双重收获，这场火锅文化节千万别错过！目前，最新议程已出，诚邀全国各地的火锅食材及相关企业参展参会和观摩，共同寻“味”广汉，探索企业发展新路径，挖掘新商机。