近日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了4款食品添加剂新品种受理情况公告，详情如下。

 

 

· 过氧化氢酶

 
过氧化氢酶作为酶制剂，已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）。

 

 

· 木聚糖酶

 
该物质作为食品工业用酶制剂，主要用于催化木聚糖水解。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂　食品工业用酶制剂》（GB 1886.174）。目前已获得多次批准通过，详情如下：

 

 
· 葡糖氧化酶

葡糖氧化酶作为酶制剂，已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）。

 

 
· 6'-唾液酸乳糖钠盐

 
6′-唾液乳糖钠盐（6′-SL）作为HMOs的一种，是业内广泛关注的功能性原料。6′-SL是一种含量丰富的母乳低聚糖（HMOs），由半乳糖、葡萄糖和唾液酸组成，大多是通过微生物发酵法获得的。

 

来源 | 国家卫健委