来源 | Mintel英敏特

 

世界需要能量！人们需要提高专注和生产力，即使面临物价上涨对支出的影响，消费者对能量饮料的需求仍在持续，全球能量饮料行业也在继续增长。

 

红牛(Red Bull)和魔爪(Monster)等头部品牌在全球市场上一直保持着强劲的收入。此外，市场价值的增长也反映在数量上，英敏特全球新产品数据库(GNPD)数据显示，自2021年以来，市场上的能量饮料数量增长了20.8%。

 

市场预计将继续增长，但这并不意味着消费者对一成不变的能量饮料感到满意，他们需要的不仅仅是“提神”——自疫情以来，消费者的需求和关注重点都发生了变化，因此，品牌不得不进行多样化，以满足不同人群的需求。

 

在这篇文章中，英敏特研究了过去三年中不断变化的消费者需求对全球能量饮料行业的影响。

 

2021年：对健康的新关注

 

疫情爆发对能量饮料市场产生了显著的影响，消费者对具有“增强能量”功能的饮料需求旺盛。英敏特的市场研究显示，2021 年，自疫情以来，超过一半的欧洲消费者正在寻找更多的方法来补充能量，而能量饮料是一种快速、方便的选择。这是一个全球性的趋势，我们在其他市场上也看到了类似的情况，相当一部分受访消费者表示疫情以来他们感觉更累了。

 

疫情也为全球能量饮料市场提供了一些创新机会，许多消费者的个人生活重点转向了大健康。除了提高能量水平，消费者还希望产品能提供其他功能性益处，如增强水合作用或刺激精神。英国能量饮料品牌Purdey's就是一个较为成功的例子。

 

来源：英敏特全球新产品数据库(GNPD)

 

2022年：年轻一代和游戏文化

 

混合饮料的出现起初看起来是一个挑战，但其日益流行却出人意料地为能量饮料行业带来了好处。混合饮料品类的增长提供了一个相对容易的切入点，让能量饮料行业可以触达以前未能吸引的某些人群，特别是年轻女性。在美国，一些品牌成功地推出了包括咖啡、茶和苏打能量饮料在内的混合饮料。这凸显了2022年出现的更广泛的行业趋势，即能量饮料品牌瞄准特定人群，根据年轻一代的需求和关注点定制产品。

 

游戏文化对能量饮料产生了广泛的影响，重新塑造了产品开发、营销策略和消费者参与。在日本和美国，人们开发了Rogue Energy和G FUEL等产品，通过添加促智剂和人体必需的维生素等成分来提高饮用者的游戏表现能，并以核心群体——游戏玩家为目标，通过社交媒体与他们互动。游戏领域的KOL与品牌跨界合作，和粉丝一起创造新口味和新产品，从而影响 Z 世代对饮料的选择。

 

以Z世代消费者为目标也为能量饮料市场提供了另一个有利可图的机会。与前几代人相比，Z世代在饮酒方面表现得更加谨慎，而品牌正好可以利用这一点，对于那些希望在社交场合可以不喝酒的消费者来说，能量饮料是一个很有吸引力的选择。

 

2023年：天然成分与睡眠健康

 

2023年，大健康趋势进一步成为人们关注的焦点。对许多消费者来说，健康和幸福的重要支柱之一是良好的睡眠。这给能量饮料行业带来了挑战，因为对睡眠健康的关注会促使人们对咖啡因有所节制。市场开始出现对咖啡因含量适中的能量饮料的需求，这也是品牌仍有潜力的一个领域。展望未来，品牌可以效仿咖啡类产品，例如No Coffee的动态咖啡因含量咖啡包，可在整个工作日中提供逐渐减少的咖啡因，而不是会影响睡眠的过大剂量。

 

随着消费者健康意识的增强和对人工添加剂的担忧，能量饮料行业对天然成分的兴趣与日俱增。各品牌正在通过创新和提供以植物提取成分为特色的产品来满足这一需求，这些成分被认为是人工添加剂的更健康替代品。在全球范围内，人参、生姜、鼠尾草、玛卡和可乐果等植物成分因其增强能量的特性和咖啡因天然替代品的潜力而受到关注。英国品牌Tenzing推出了纯植物制成、不含人工成分的能量粉产品，迎合了约三分之一的消费者的需求——他们认为植物提取的成分比人工成分更有吸引力。此外，产品也和Tenzing之前推出的能量饮料一样，是碳中和的。

 

来源：Tenzing

 

英敏特对能量饮料市场的预测表明，该行业有望持续增长。品牌不能仅仅依靠过去的成功，仍然需要创新和发展，以应对竞争格局和不断变化的消费者需求。有趣的是，随着能量饮料用户群的增长和多样化，品牌开始远离过于男性化的形象，这可能会吸引那些以前对能量饮料不感兴趣的人群。

 

英敏特《2024全球食品与饮料趋势》报告指出了未来几年将影响全球食品与饮料行业的三大趋势，为食品饮料品牌提出了切实可行的趋势洞察：

 

· 可信加工

清晰的沟通将成为帮助消费者做出明智选择的必要条件，品牌将引导人们如何将加工食品融入他们的饮食。

 

· 老龄新貌

健康老龄化将以优先延长消费者的健康年限的积极视角来重新定义。

 

· 便利饮食

随着技术将日常膳食的购买、准备和烹饪变得更加简便迅速，一个全新的便利时代将到来。

 

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