随着数字经济时代的到来,现在消费者的消费习惯已经发生转变。
大到家具家电,消费者不再局限于传统的品牌专卖店或大卖场,而是在手机上通过淘宝、京东、各大品牌直播间等电商平台进行购买;小到日用、水果蔬菜,消费者为了节省时间成本,逐渐放弃了传统的菜市场和商超,而是通过天猫、盒马生鲜、美团买菜等平台点单送货上门。
据统计,当前约有2/3消费者存在跨渠道购物行为,这些消费者平均每周就要切换4-5个购物场景。
然而,这种全渠道、碎片化、多元化的消费现状也给企业带来了更高的挑战。企业需要不断提升自身的履约能力,以满足消费者对于快速、便捷的购物需求。
起势靠流量,生死供应链。如何保证商品从下单到送达消费者手中的速度更快、更准确?如何实现用更少的库存,做更多的生意?如何实现从传统供应链向数字化供应链转变?对企业能否决胜市场至关重要。
不通则痛
供应链面临的“卡脖子”难题
在全渠道零售的背景下,渠道的多元化和碎片化成为了常态,这种消费变革给消费者带来了更多选择和便利,但传统供应链管理却显得力不从心,不足以应对新消费场景。
1. 渠道多级层层流转,节点众多,时效低下
在传统的供应链中,商品从生产到最终消费者手中需要经过多个环节,如分销商、批发商、零售商等。这种层层流转的模式不仅增加了物流人工成本,更耗费一定的时间资源,导致整个供应链的效率低下。尤其是在面对多渠道、多平台的销售模式时,供应链的复杂性更是成倍增加,难以保证商品的及时送达。
2. 订单处理依赖人工操作,无法实现自动化处理,效率低下
在全渠道零售模式下,订单来源多样,处理难度增加。如果仍然采用传统的手工处理方式,不仅效率低下,而且容易出错,一旦出错,那之前的努力都付之东流,再来一遍之前的流程更是资源重复浪费,难以满足消费者对订单处理速度和准确性的要求。
3. 各渠道的库存信息割裂
各渠道库存信息割裂,这种库存信息的不透明和分散管理导致供应链无法统计库存情况,没办法实现库存的优化配置和高效运转。在全渠道零售模式下,各个销售渠道之间的库存需要实现联动和共享,以确保商品的及时供应和库存的有效利用,还能有效防止部分渠道缺货、库存积压的情况。
4. 库存备货靠经验
在全渠道零售模式下,市场需求的变化更加快速和复杂,在传统供应链管理中,各地仓网库存备货往往依赖于经验,缺乏实际数据支持和需求预测。企业往往不能准确判断库存需求,导致备货不足或过剩,这可能引发消费者的不满和退货潮,继而影响销售业绩。
供应链站上"C"位,企业该如何突围?
消费行业深度内卷,供应链层面的比拼成为企业能否突围的关键之一。一个高效、灵活的供应链能够显著提高企业的运营效率,进而提升客户满意度。
在供应链管理的诸多关键要素中,数据互通、订单自动化处理、库存共享以及基于动销数据的备货优化等方面显得尤为突出。
1. 数据互通是供应链管理的基石。
在供应链中,各个环节之间的信息流通至关重要。供应商、生产商、分销商和最终消费者之间的数据需要实时、准确地共享,以便各方能够及时做出决策,应对市场变化。例如,通过数据互通,生产商可以实时了解库存情况和销售数据,从而避免生产过剩或缺货的情况。同时,分销商也可以根据销售数据和市场需求,及时调整采购计划和销售策略。
2. 通过自动化拆单、寻源等订单自动化流程,订单可以迅速地被拆分成多个子订单,寻找最优货源进行采购,并自动进行对账和结算。
企业可以大幅减少人工操作,降低错误率,还可以实现订单的实时追踪和监控,确保订单的及时履行和交付。此外,自动化处理还可以与数据互通相结合,实现订单信息的实时更新和共享,进一步提高供应链的透明度和协同性。
3. 库存共享,实现统仓统配。
通过库存共享,各环节使用统一的仓库管理系统,实现库存信息的实时共享和协同。企业可以在销售旺季来临之前,通过库存共享信息,将库存从低销量地区调配到高销量地区,以满足市场需求。这不仅可以提高库存的利用率和周转率,减少库存成本,还可以实现库存的及时调配和补充,确保供应链的顺畅运作。
4. 基于动销数据优化备货。
动销数据反映了产品的销售情况和市场需求趋势。通过对动销数据的分析,企业可以更加准确地预测未来的市场需求,从而制定合理的备货策略。避免库存积压或缺货的情况,提高供应链的响应速度和敏捷性。
某乳制品企业的数字智慧供应链之路
某企业作为奶酪行业的开拓者和引领者,常年稳居行业第一并持续扩大领先优势,为顺应消费浪潮,该乳制品企业也在不断完善自己的线上渠道,通过淘宝、京东、抖音、拼多多等各大电商平台渠道进行销售。但不断延伸的渠道给其带来高收益的同时也带来了供应链运营和管理的挑战。
该企业在全渠道的销售模式中逐渐意识到现有供应链存在“订单流程处理机制不规范”、“库存割裂”、“对账效率低”等问题。基于以上供应链管理问题,云徙科技为该乳制品企业定制了一套以打通供应链端到端的可视化运营方案,从订单、信用、库存、物流四步入手数字智慧供应链之路。
1. 订单管理
通过云徙科技打造的数字智慧供应链管理中台,首先将该企业不同渠道的销售订单集中管理,打通各个订单系统的商品数据,建立全链路的订单处理路程,自管理前端各个销售渠道,实现订单自动化处理。
2. 库存管理
云徙科技通过智能仓储管理系统,根据该企业的战略布局,可合理分配各区的备货计划,优化部分仓储库存,实现全渠道库存共享,降低压货风险。同时在财务对账方面缩短了时间资源,从原来需要15天对账时间节省到2天,大大提升了运营效率。
3. 物流管理
通过数字智慧供应链运营平台,云徙科技为该乳制品企业完善了发货计划、物流在途运输和签收售后等物流整体架构,减少了合同收回、纸质签收单回收等问题。再上新系统平台后,企业在系统中可以看到电子合同和对账开票等操作,节省了时间和人力成本。
小结
在决战2024的企业生死之战中,供应链作为企业的生命线和助力消费行业发展的新基建,其重要性不言而喻。
但供应链管理体系的建成并非一朝一夕,这是一条艰难但正确且必须攻克的路。只有这样,企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,实现可持续发展。
来源 | 88增长实验室
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