开放获取期刊《英国医学杂志Open》近日发表的一项大型研究显示，喝能量饮料与年轻人睡眠质量差和失眠有关。喝这类饮料频率越高，年轻人每晚睡眠的时间就越少。即使每月只有1—3次的偶尔饮用，也会增加睡眠障碍的风险。

能量饮料的平均咖啡因含量为每升150毫克，还含有糖、维生素、矿物质和氨基酸等。作为精神和身体提神剂，能量饮料备受年轻人追捧。

研究人员采用了53266名18—35岁的挪威大学生健康与福祉研究（SHOT22研究）项目参与者的数据。

学生们被问及他们喝能量饮料的频率及有关睡眠模式的详细问题，根据每晚总睡眠时间与卧床时间计算睡眠效率。

失眠被定义为一周中至少有3个晚上难以入睡和早起，加上一周中至少3天的白天嗜睡和疲倦，持续至少3个月。

调查回复显示，能量饮料消费模式存在明显的性别差异。例如，女性比男性更少或从不饮用能量饮料。在那些回答确实喝过这些饮料的人中，5.5%的女性说她们每周喝4—6次，略高于3%的女性表示每天喝这些饮料；男性的可比数字分别为8%和5%。

能量饮料消费与睡眠时间减少之间存在明显的剂量反应关联：报告每日消费的男性和女性，都比那些报告偶尔或不消费的男性和女性少睡半小时左右；消费的增加与睡眠效率较差相关，夜间醒来频率和入睡所需时间相应增加。

失眠在报告每日消费的女性和男性中也比报告偶尔或不消费的女性更常见，占比分别为：51%对33%（女性）和37%对22%（男性）。

总体而言，在研究的各个方面，较高的能量饮料消费量与睡眠问题的风险增加有关。

能量饮料在中国市场虽然起步较晚，但增长速度较快。2011-2021年，我国能量饮料市场规模不断扩大，在软饮料中的占比从3.11%上升至9.22%，翻了近三倍。近两年受疫情影响，居家时间增多，许多业内人士取消或推迟了线下营销活动，外出活动的频率降低导致适合能量饮料的场景减少，增速放缓。2021年我国能量饮料零售市场规模为537.34亿元，市占率为9.22%。 

从企业竞争格局看，能量饮料市场竞争高度集中，2013年之前红牛几乎一家独大。但伴随东鹏特饮、中沃等企业入局能量饮料，红牛市场份额逐步下降，目前呈现“一超三强”的格局现状。2021年，红牛占据35.4%的市场份额；其次是东鹏特饮、中沃、达利食品、战马等企业，市场份额分别为18.7%、13.6%和11.3%和3.6%。

近几年，红牛商标纠纷以及销量下滑，为本土能量饮料制造商创造了获得市场份额的机会。其中，东鹏特饮重金投入广告，同时赞助体育赛事以增加曝光率，2021年市场份额增长较快，达到18.7%，较2020年提升3.6个百分点。中沃、乐虎和战马则表现不佳，市场份额出现不同程度下滑。 随着游戏电竞、音乐节等活动兴起，新的消费场景更加符合消费年轻化的趋势，能量饮料的口味和面向群体、场景的转变也将带来更多的市场机会，未来能量饮料市场将进一步扩大。前瞻预计，到2027年，我国能量饮料市场规模将达到815亿元。

来源 | 大健康食品饮料研究