近日,国家卫生健康委员会政务服务平台发布了4款食品添加剂新品种受理情况公告,详情如下。
乳糖-N-四糖
乳糖-N-四糖(Lacto-N-Tetraose) 是母乳中含量最丰富的一种HMO,是中性的HMO的代表。2023年1月4日,欧盟委员会发布法规(EU)2023/7号条例,根据欧洲议会和理事会法规(EC) No 2015/2283,批准乳糖-N-四糖(Lacto-N-tetraose)作为新型食品投放市场,并修订欧盟委员会实施条例(EU)2017/2470的附件。欧盟授权将乳糖-N-四糖作为新型食品投放市场
壳聚糖壳聚糖又名脱乙酰甲壳素,目前作为增稠剂、被膜剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)。
2'-岩藻糖基乳糖
2’-岩藻糖基乳糖英文名称2′-fucosyllactose,简称2’-FL,分子量为488.44,CAS号是41263-94-9,化学式为C18H32O15,生产方式包括化学法、酶法和微生物发酵法。2’-FL是人类母乳中含量最丰富的一种低聚糖,约占30%,同时存在于猪、牛等动物乳汁中。目前已有同名称产品获得批准:关于桃胶等15种“三新食品”的公告及解读
富硒酵母
富硒酵母作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)。在现有的GB 14880中,富硒酵母作为营养强化剂用于含乳饮料中。富硒酵母已实现工业化生产并进入实用阶段,在市场上可以买到商品化的产品。相关介绍:营养强化剂研究|富硒酵母
来源 | 特殊食品与添加剂
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