01 痛风市场现状

 

高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱引起的代谢异常综合征，随着现代生活节奏的加快和饮食结构的转变，高尿酸血症与痛风已成为继糖尿病之后又一常见代谢疾病，逐渐成为公众的健康隐患。据统计，2023年，全球高尿酸血症及痛风患者共10.8亿人；预计到2024年，全球高尿酸血症及痛风患病人数将达11.3亿人。

 

全球高尿酸血症及痛风患病人数 (亿人，%)

资料来源: Frost & Sullivan，中泰证券研究所

 

在中国，痛风患病人群逐年攀升，对应药品市场规模也有增不减。自2011年后，重点城市医院抗痛风药销售额增长率几乎每年都保持在30%以上。

 

但市场上尚无根治原发性痛风的药物，现有药物普遍存在安全性问题，治标不治本的麻烦。目前一线治疗药物主要有两种：黄嘌呤氧化酶抑制剂（XOI）与URAT1抑制剂，主要包括别嘌呤醇、非布司他、苯溴马隆等。根据2020年中国公立医疗机构终端抗痛风药物销售额市场占比数据可见，非布司他占痛风药物整体市场的69.40%，呈现一家独大的局面。而且均未满足现有临床需求，痛风患者对新型安全的促尿酸排泄药物有强烈的需求。

 

国内2015-2020年重点省市公立医院终端抗痛风市场规模

资料来源: PBD，美柏医健整理

 

目前，国人对高尿酸血症与痛风多以饮食控制或中草药调养，因此在预防高尿酸血症及痛风方面出现了市场空白。【生合生物】瞄准市场机遇，从肠道功能机制方向，着力开发能够缓解高尿酸血症的益生菌, 患者可不需极度克制饮食而能达到降尿酸功能，缓解和改善痛风症状，对于患者将是极大福音。

 
02强强联盟丨战略合作

 

生合生物科技（扬州）有限公司是一家集研发、生产、应用、销售服务为一体的高新技术企业，秉承台湾生合总部“用益生菌改变生活”的愿景，依托集团优势菌种资源库及菌种研究所，从乳酸菌原菌粉出发，不断开发健康、创新食品原料及服务，公司并已在2023年成功在中国台湾兴柜挂牌上市。

 

 

华南理工大学，是我国教育部直属的全国重点大学，“985”高校。食品科学与工程学院最早可追溯至1952年华南工学院成立，为国内最早开始培养食品领域本科生学校之一，有着悠久的历史和卓越的科研实力。

 

 

华南理工大学【娄文勇教授研究团队】发现了能够降低血尿酸水平的菌株，与生合生物的“用益生菌改变生活”理念相符，因此双方开展深入合作，探索植物乳植杆菌FS4722在食品中的功能和应用。【娄文勇教授】，作为该领域的杰出代表，将继续带领团队研究该乳酸菌如何通过干预肠道微生物菌群和相关代谢产物来降低血尿酸水平，并进一步探讨其在预防高尿酸血症和痛风等疾病中的潜在应用及产业化，为消费者提供更健康、更安全的食品解决方案。

 

娄文勇

学位: 博士

导师情况: 硕士、博士生导师

专业职务: 教授

系所: 食品生物工程研究所

研究方向: 食品生物制造与过程调控、食品安全与营养健康、食品功能因子的包裹及定向递送

 

03科学研究丨植物乳植杆菌FS4722

 

植物乳植杆菌FS4722（L. plantarum FS4722），一株在降尿酸、体重管理、抗炎症等方面，表现优异的功能性益生菌。该菌株已获得中国发明专利授权（专利号ZL202210167880.6）。

 

经研究证明，该菌株能够抑制尿酸盐的合成，同时改善肠道对尿酸盐的排泄功能，降低体内尿酸水平。同时，它能降低与尿酸合成密切相关的黄嘌呤氧化酶（XOD）和嘌呤核苷磷酸酶（PNPase）的活性，从源头上减少尿酸的生成[1]。

 

此外，植物乳植杆菌FS4722在肠道微生态平衡中也发挥着重要作用。它能够调整肠道内菌群的分布，特别是与血尿酸水平密切正相关的L. johnsonii和L. reuteri。通过与其形成竞争关系，进而影响肠道环境[1]。同时，该菌株还能促进肠道菌群的脂肪酸、氨基酸和糖代谢，这些代谢过程可间接调节血尿酸水平[1]。

 

 

进一步研究，我们还发现植物乳植杆菌FS4722拥有天然的核苷水解酶基因RihA、RihB和RihC。这些基因赋予了菌株强大的核苷代谢能力，使其能够迅速将核苷酸水解为核苷碱基，减少肠道上皮细胞对核苷酸的吸收，进而减少尿酸的生成。体外细胞实验及动物实验也进一步证实，植物乳植杆菌FS4722能够显著降低Caco-2单层对核苷的渗透系数，表明它能够干预肠上皮对核苷的吸收代谢过程，从而进一步降低尿酸的产生[1]。

 

综上所述，植物乳植杆菌FS4722通过多重机制协同作用，有效降低血尿酸水平，为高尿酸血症和痛风患者提供了新的选择方向。其独特的功能和明确的作用机制使其在相关领域具有广阔的市场前景。

 
04植物乳植杆菌FS4722如何入局痛风市场

 

一方面，对于当代年轻人早C晚A的不规律生活以及情绪性大快朵颐，高尿酸及痛风离年轻人越来越近，市场规模将会越来越大。其次，目前市场上关于降尿酸的益生菌产品极少且良莠不齐，且益生菌产品同质化现象严重，可针对高尿酸族群及潜在人群的日常保养，打造差异化赛道。

 

 

另一方面，根据植物乳植杆菌FS4722在降尿酸、减重、抗炎症等方面的显著功能及作用机制，将布局普通食品、功能性健康食品、保健食品甚至医药应用领域的市场，‍从内源解决问题的方向，解决人体代谢疾病等慢性病问题。【生合生物】秉承【用益生菌改变生活】的理念，不断扩充植物乳植杆菌FS4722的应用市场，推出高稳定、高活性、功能明确的益生菌原料供应，为消费者提供更精准的健康解决方案。

 

未来，【生合生物】将以此为契机，与华南理工大学精诚合作，深度开展产、学、研/校企研究，着力提高教研质量，培养人才社会责任感、创新实践能力，充分发挥学校、社会共同育人的作用，为公司与学校在科技服务、人才培养等方面搭建友好的合作平台，携手科技创新为企业发展赋能，共享食品科研成果，为人类健康产业发展贡献应尽力量！

 

华南理工大学 大学生实习基地授牌

 

华南理工大学 食品科学与工程学院企业导师-徐添根总经理

 

来源 | 功能食品圈