11月30日，良品铺子新上任的董事长、总经理杨银芬发出全员公开信，提出良品铺子围绕“强化业务创新，全面提升经营效率”这一主题，启动新一轮改革。作为这项改革的核心内容之一，在业务端，良品铺子围绕“降价不降质”这一原则，同步实施17年来首次最大规模降价，300款产品平均降价22%，最高降幅45%。

 

杨银芬表示，此次大规模降价行动，是“回归良品铺子邻家形象，走向品质好、价格亲民的路线。不走这条路，就是死路。”

 

 

据良品铺子介绍，夏威夷果、松子、开心果、腰果等坚果，猪肉脯、鸭脖、烤香肠等肉类零食，辣条、豆干、面包蛋糕、瓜子等复购率高的爆款，目前是降价主力。

 

以坚果品类为例，在售的大开口夏威夷果(400g)降至29.9元/罐、香烤紫衣腰果（500g）会员价降至49.9元/罐；调价后的夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产品降价幅度最高达40%；点单率第一的猪肉脯是本次调价的重点产品，经典猪肉脯售价65元/斤；一袋60克的手撕肉脯，会员价5.9元，直降40%。

 

此外，在良品铺子门店中，法兰蒂草莓干当前会员价49.9元/斤，直降40%；香卤铁蛋、山珍鱿鱼等产品的会员价也低于原价20%-30%；脆冬枣的价格也从7.9元调到5.9元一袋。

 

在公开信中，杨银芬直言：“在这里，我必须再次号召，并要求全体良品人：对当下的经济形势、企业现状有更清醒的认知。”

 

在杨银芬看来，良品铺子面临的挑战来自多个方面：“看行业：线上消费流量转移，竞争加剧，线下各种零食模式全面开花，一系列新物种的出现。看用户：消费迈入理性时代，老百姓的钱袋子捂得更紧了，不同的人群消费层次更分化、更分明，如何满足不同用户的需求，同样是摆在我们面前的考验。看自身：随着公司发展17年，机构臃肿、人浮于事，官僚主义、本位主义都浮现出来。体现在外部，就是发展滞缓，规模、盈利能力下降。”

 

与此相应，近年来，良品铺子业绩承压。最近披露的良品铺子三季报显示，今年前三个季度，公司实现营业收入59.9亿元，同比下滑14.33%；实现净利润1.91亿元，同比下滑33.43%。

 

对此，杨银芬直言，17岁的良品，面临着创业以来最艰难的挑战，“当下，摆在我们面前的已经不仅是活得困难的问题，而是活不活得下去的问题。”

 

在杨银芬看来，良品铺子的当务之急是要适应市场的变化：“消费者认为我们‘贵’的现实问题，也表明我们的产品价格必须要更亲民。我们要和供应链伙伴们一起，通过技术革新以及数字化工具，提升效率，把成本降下去，最终实现价格的亲民。”

 

在此背景下，良品铺子对外宣布实施17年来首次最大规模降价，300款产品平均降价22%，最高降幅45%。但此次降价市场效果如何，能否有效地提升公司业绩，则有待时间来给出答案。

 

来源 | 食品饮料企业动态