近日，瑞典植物海鲜品牌Hooked宣布将要首次走出北欧国家，进军德国市场，并预计将在德国250至500家REWE West商店推出其植物性海鲜产品。据悉，其中得已上架的产品系列包括采用高水分挤压技术制成的植物性三文鱼、金枪鱼和海鲜酱。此次的市场开拓，Hooked将与销售代理商Ooha合作。

 

图源：hookedfoods.com

 

“Hooked-植物性海鲜品牌”

 

Hooked是一家成立于2019年的瑞典植物性海鲜品牌，目标于通过开发对海洋有益的新一代海产品，引领转向更为健康的海洋生态系统。据了解，它们在瑞典进行研发，于欧洲生产。

在2023年初，Hooked在另一轮融资中从投资者那筹集了1000万瑞典克朗（约 96.7 万美元）。此外，该公司此前在瑞典零售店推出了广受欢迎的植物性三文鱼替代品，并于2022年底报告了25%的月度环比增长。

 

图源：hookedfoods.com

 

“德国-欧洲最大的植物性食品市场”

 

德国作为欧洲最大的植物性食品市场，也越来越受到广泛关注。

 

据了解，越来越多德国人正从肉类产品转向植物基替代品。GFI数据显示，2022年德国植物基替代品市场增长11%至19.1亿欧元，成为欧洲最大市场。此外，于2020年至2022年间，德国植物基产品销量增加了41%。

 

对于德国市场，Hooked表示：“被大家的支持所折服”，并认为这表明了市场对其产品的需求强劲。

 

“我们非常高兴终于能够将我们瑞典植物海鲜系列带到德国。我们在北欧的成功表明了人们对于创新、可持续替代产品的需求正在不断增长，我们很高兴能将我们标志性的瑞典品牌介绍给德国消费者。”Hooked联合创始人兼首席执行官Tom Johansson表示道。

  

来源 | synbio新农食