“辣条一哥”，不止于卖辣条。

 

从卫龙最新披露的半年报来看，其一直以来的“大单品”辣条的收入占比降低了，而另一类以魔芋爽为代表的蔬菜制品的占比则有所提升，两大品类有望并驾齐驱。

 

从渠道端来看，来自线下渠道的收入则占总收入中的大部分。然而，目前线下传统及卖场超市渠道客流量呈现下滑，且不断有新的商业模式诞生，休闲零食内卷加剧。对此，卫龙又将会如何应对？

 

 

上半年净利大幅增长

 

“辣条一哥”卫龙的半年报日前已披露，上半年实现同比扭亏为盈。具体来看，卫龙上半年总收入23.27亿元，同比增长3%；毛利约11.06亿元，同比增长28.4%；期内利润约4.47亿元，同比增长271.4%。

 

卫龙在财报中表示：“营收同比增长主要是集团上年度对主要产品结构进行了调整，以及业务进行了升级，该调整在报告期内初见成效；报告期内线下传统卖场及超市渠道客流量有所下滑，集团对主要产品结构进行调整带来的平均售价的提升被产品销量的减少而部分抵消。”

 

另外，“公司毛利率由上年度同期的38.1%提升了9.4%至47.5%，主要是由于集团在上年度对主要产品结构进行调整带来了平均售价的提升；报告期内原材料价格下降；集团持续优化生产工艺流程，优化了成本管理。”

 

回顾来看，卫龙的上市之路一波三折，最终于2022年12月15日在港交所正式上市，成为了中国辣味休闲食品领域第一个上市的企业。2023年3月底，卫龙发布了上市后首份年报。去年，卫龙营收46.32亿元，同比减少3.50%；同期，净利润1.51亿元，同比下降八成。而从今年半年报来看，卫龙业绩则有了显著改善，“多品类大单品”的产品策略也得到体现。

 

对于扭亏为盈的原因，卫龙则透露，主要是由于上年度同期发生的与首次公开发售前投资有关的，以股份为基础的付款以及报告期内集团毛利的增加。

 

今年6月份，卫龙首次投资者交流座谈会上，卫龙CEO孙亦农曾表示，公司产品去年创新升级下的调价影响基本消除，当前业绩表现稳健。随着卫龙内部生产效率的提升、产品销量的恢复，公司对2023年全年业绩实现持续增长充满信心。

 

不断拓宽零食品类

 

此前，业内对卫龙的最大诟病就是“单一”，包括品类单一、渠道单一、场景单一、客户单一和模式单一等。卫龙的发家史，也被视为是辣条的发家史。那么，自去年上市以来，卫龙在品类布局方面又有哪些变化？

 

从财报来看，卫龙的产品主要包括以大面筋为代表的调味面制品，以魔芋爽为代表的蔬菜制品和以软豆皮、78°卤蛋为代表的豆制品及其他产品。其中，调味面制品贡献了12.9亿元收入，占比达55.4%；蔬菜制品业务收入为9.33亿元，占比为40.1%。

 

由此，我们可以看到两个大品类的占比在营收中较为均衡。对比来看，卫龙的调味面制品收入同比减少3.9%至12.89亿元。据悉，这主要是因为去年5月，卫龙针对主要的产品 结构进行调整，淘汰了部分低价格带的产品，以及报告期内主要的线下传统及卖场超市渠道客流量下滑导致。

 

报告期内，卫龙调味面制品收入在总收入中占比，从去年同期的59.3%下滑至55.4%。卫龙认为，这反映了集团产品组合随着蔬菜制品的销量增加而更加多样化。

 

蔬菜制品方面，则销量增长。数据显示，以魔芋爽为代表的蔬菜制品所得收入占总收入百分比由上年度同期的36.2%增至40.1%，反映了卫龙产品组合随着蔬菜制品的销量增长而更加多样化。

 

目前来看，蔬菜制品也成为卫龙的另一大增长曲线。兴业证券指出，魔芋爽是卫龙第二个年销售额超10亿元的大单品。卫龙表示，虽然线下传统卖场及超市渠道客流量下滑，但由此品类产品结构调整带来的销量影响已基本恢复，市场需求可期。

 

另外，豆制品及其他产品收入同比增加3.7%至1.05亿元，占总收入的4.5%，这主要是由于卤蛋需求增加而带来的增长。多品类、大单品，未来有望更丰富。

 

 

尝试零食量贩店模式

 

作为休闲零食，渠道端的构建也至关重要。

 

线下渠道方面，卫龙产生的收入由上年度同期的人民币20.21亿元略微增加2.2%至人民币20.65亿元。卫龙表示，这反映了该报告期内主要的线下传统及卖场超市渠道客流量下滑以及集团上年度对主要产品结构进行调整所带来的影响。

 

线上渠道方面，其所产生的收入由上年度的人民币2.394亿元增加9.5%至本报告期内的人民币2.621亿元，“反映了公司紧跟线上平台的流量变迁趋势，积极捕捉线上各流量端口带来的收入增长机会。”卫龙解释称。

 

兴业证券在研报中也提到，卫龙积极适应年轻消费者消费习惯变化，重点投入电商、直播平台，“直营+经销”双管齐下，与线下渠道形成互补。

 

 

近年来，以性价比为主打的零食量贩店也颇受消费者青睐。中泰证券发布的研报称，零食量贩有望作为一种重要的新零售业态长期存在，硬折扣店、全品类折扣店和自有品牌零售商或是零食量贩品牌进化的三个主要方向，预计远期开店空间为6-7万家。

 

因此，这种模式也被不少休闲零食品牌视为渠道新红利，包括盐津铺子、三只松鼠等等，甚至有一些品牌也在零食量贩店的带动下实现了业绩逆转。那么，卫龙在这方面又将如何布局？

 

今年5月份，孙亦农曾表示，面对零食量贩店等休闲零食新兴渠道的出现，卫龙将重点推出“定制渠道包装”并推出独立的价格体系，积极拥抱新型的消费渠道，满足多样化消费需求。同时，为维护现有渠道商、经销商的持续经营发展，卫龙持续响应亲民化品牌定位，对低价格带产品及散装产品进行产品升级调整和渠道升级。

 

来源 | 消费记

 

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