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4月3日，周黑鸭举行2022年业绩会，会议上周黑鸭高层表示，2023年原材料成本会面临更大的挑战，最近鸭脖达到27元-28元，是行业原材料成本史无前例的挑战。

 

至于目前业绩的恢复情况，周黑鸭高层称，今年1-2月份有春节期的报复性消费，3月趋势慢下来，4月清明假期消费又有抬头。其中1-2月收入超过2021年同期，交通枢纽高铁和机场恢复非常快，单店的店效超过2021年，疫情后推出小而美的门店恢复略低于交通枢纽。最大的压力还是来自于原材料成本的暴涨。2023年，周黑鸭将争取收入同比增加30%，规模超过疫情前最高的水平。

 

来源 | 万得调研

 

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