近日，沃尔玛大卖场携手18家餐饮企业，推出70多道“南北名店招牌菜”，消费者可以根据需要选择一小时达或全城配（次日达），也可以线下卖场试吃、线上买，全方位体验相关菜肴。

沃尔玛认为，在家宴、聚餐的消费场景下，顾客倾向于追求“品质”、“正宗”和“价值感”，而不仅仅是“快捷”。因此，沃尔玛精准定位选品策略，推出70多道“南北名店招牌菜”，囊括中外地方特色的“八大菜系”，比如四川眉州东坡的东坡扣肉、北京旺顺阁的鱼头汤、上海老饭店的富贵蹄、福州聚春园的佛跳墙、广州陶陶居的盐焗鸡等，从开胃冷菜、汤、热菜、主食到甜品全面覆盖。

值得注意的是，在“南北名店招牌菜”系列中，有一半以上餐饮品牌是首次“试水”商超零售渠道。

（来源：央广网）