Euromonitor欧睿信息咨询发布的《全球及中国奶酪行业发展报告》显示：

2021年，中国奶酪出货量达到25万吨，零售规模达到131亿元，已成亚洲最大奶酪消费国。预计2022年，中国奶酪出货量将达到27万吨，零售规模达到143亿元。

2021年，中国再制奶酪零售额约100亿人民币，占整体奶酪市场约75%。中国奶酪的主要消费渠道为餐饮渠道，线上渠道出货量也有所增长。中国奶酪市场全渠道出货量前三的品牌共占43%的市场份额，其中妙可蓝多占22%的市场份额，位居第一。

（来源：小食代、Euromonitor欧睿信息咨询）