近日，雀巢科学家发现了一种新的肠道细菌，这种细菌在人体肠道从婴儿期到幼儿期的过渡过程中普遍存在。官方称，这一发现对于开发下一代营养解决方案和益生菌，支持儿童的生长和发育有极大的帮助。该项研究是由雀巢与美国博德研究所、意大利博洛尼亚大学和孟加拉国的研究人员合作完成，目前研究成果已发表在科学杂志《细胞》，有助于了解婴儿肠道微生物组及其在儿童发育过程中的进化方式。

据悉，新菌株属于长双歧杆菌（B. longum）的一种，不同于其他有益的长双歧杆菌，如婴儿双歧杆菌，它在婴儿早期和纯母乳喂养期间占肠道的主导地位，很可能是因为它具有利用母乳中关键成分和固体食物纤维的独特能力。雀巢科学家们指出，新菌株可能会构成一个新的亚种，进一步的研究正在进行中。

图源：nutritioninsight

（来源：FDL数食主张、nutritioninsight）