人口出生率下降，婴幼儿奶粉市场萎缩？在第五届进博会上，中外乳企展示出破解行业困局的共同道路——从婴幼儿奶粉品牌向全生命周期营养企业转型，通过精细、专业、科学化的营养配方，实现细分市场的差异化竞争。而借助进博会溢出效应加快“中国制造”，加大中国市场投资，已经成为外资乳企共同的“进博宣言”。

发力全家营养

从婴幼儿到中老年，覆盖全生命周期营养需求，是本届进博会参展乳企呈现出的最大特色。

进博会期间，达能开放科研中心与中国营养学会发布《40-60岁人群营养知行力白皮书》，并将针对中国40岁以上人群研发的中老年奶粉带到现场。达能生命早期营养大中华区高级副总裁周志刚表示，“为满足中国市场不断升级的多层次健康需求，打造全生命期健康产品体系，达能看到了未来‘银发经济’扩容的空间。”

达能方面回复新京报记者称，免疫、心脑血管健康是50岁以上中国消费者最关注的问题之一。基于这些消费洞察，达能在婴幼儿奶粉、特医食品基础上，今年首次针对中国市场推出中老年奶粉。“和婴幼儿、儿童奶粉不同，中老年奶粉渠道以线下为主，主要品牌来自几家大型乳品企业。达能希望通过推出精细、专业化的科学营养配方实现产品的差异化，从而满足细分领域的市场需求。”

针对人们的健康管理需求，新西兰乳业巨头恒天然于今年9月推出草饲高蛋白解决方案。本届进博会上，恒天然原料业务新品牌“纽添益”与北京银河路公司签约医学营养项目，未来将致力于这一全新领域的业务拓展，并提供特殊医学营养解决方案。此外，“纽添益”将把益生菌研发作为其布局高附加值非乳品原料的战略重点。

新西兰另一参展乳企a2牛奶公司，则在本届进博会上推出升级版英文标签婴幼儿配方奶粉a2 Platinum、a2孕产妇配方奶粉两款新品。a2牛奶公司大中华区首席执行官黎笑表示，“这两款新品是我们‘全奶战略’的进一步深化，也是对‘a2全家解决方案’的进一步完善。未来十年，我们还将针对消费者健康需求加快产品研发与创新。”

作为进博会的“老朋友”，澳优近年来布局海外市场和供应链，成为内资婴幼儿奶粉企业“走出去，引进来”的典型代表。在“黄金十年”发展战略下，澳优正逐步从婴配粉企业过渡到高价值综合营养公司。本届进博会，澳优展示了覆盖生命全周期的营养品矩阵，包括上百种乳类产品和200多种营养品，涵盖婴幼儿奶粉、中老年奶粉、益生菌产品、养胃粉、特医食品等。

细分市场竞争加剧

国内外乳企加码全家营养业务，与婴幼儿奶粉市场萎缩有关。

据国家统计局数据，2021年新生儿数量下降到1062万，出生人口连续5年减少。尼尔森数据显示，2022年上半年，我国婴幼儿奶粉销售额同比下降4%，行业市场整体需求处于下降趋势。

与婴幼儿奶粉市场相比，“银发经济”却呈蓬勃发展趋势。第三方监测数据显示，2021年中国中老年奶粉市场规模近85亿元，增速达到19%。另据全国老龄工委发布的《中国老龄产业发展报告》，2050年中国老年人口数量将达4.8亿，消费潜力将增长到106万亿元，占GDP比例将达33%，业内预计中老年奶粉市场规模将继续扩大。

雅士利在财报中称，我国出生率下降，导致婴幼儿配方奶粉消费总规模增长放缓，行业进入存量竞争阶段，加之婴幼儿配方奶粉新国标和二次配方注册制启动，市场集中度进一步提升。成人奶粉处于初步发展阶段，但正成为新的市场突破口，众多国内外品牌均推出老年奶粉产品。从婴幼儿配方奶粉向全生命周期专业营养生产转型，是奶粉行业未来发展的大趋势。

眼下，无论婴幼儿奶粉还是成人营养品，都在朝着更细化、更配方化的方向发展。达能方面告诉新京报记者，新冠疫情让消费者更加注重免疫力提升，居民对于专业营养产品的需求和要求越来越多，细分领域也越来越有挖掘潜力。

作为中国消费者的“老朋友”、首次亮相进博会的“新朋友”，日本最大食品企业之一明治将旗下战略级产品陆续引进中国市场。2020年，明治将日本市占率第一的蛋白粉品牌“SAVAS匝巴斯”蛋白粉引进中国，切入运动营养市场。2021年，明治“佰乐益优”酸奶在中国率先推出特殊菌种酸奶。“这两款产品是本次进博会上最想展示给大家的，也是我们今后最期待实现业绩增长的两个部分。”明治（中国）投资有限公司总经理松井在本届进博会上介绍。

随着赛道逐渐细分，新的问题也接连而至。雅士利方面向新京报记者证实，随着入局中老年奶粉细分市场的乳企越来越多，竞争越来越激烈，企业要想进一步拓展市场也存在难度。一方面，中老年奶粉消费频率不高，这与我国中老年消费群体尚未形成对奶粉的科学认知有关。另一方面，相较于婴幼儿配方奶粉市场，中老年奶粉的基础营养研究比较薄弱，而构建属于自己的营养体系需要很长时间去打磨。

加快“中国制造”

借助进博会溢出效应加快“中国制造”，加大中国市场投资，已经成为外资乳企共同的“进博宣言”。

据松井介绍，今年1月，明治中国将原本分开运营的牛奶/酸奶、巧克力饼干、雪糕、营养食品四大板块进行业务整合，以“明治Meiji”这一品牌形象开启统一的业务管理体制。“以全新的明治形象首次参加进博会，我认为是非常有意义的。”

从进口业务开始，明治的中国市场之旅可追溯到1989年。以1993年在广州建设巧克力工厂为开端，明治逐年加码在华投资，1994年在广州设立雪糕工厂，2005年在上海建立巧克力饼干工厂，2011年在苏州建造工厂。目前，明治已在中国投入约45亿元在上海、广州、天津建设新工厂，并计划在2023年、2024年启动，以补充本土产能，满足中国消费者需求。

“中国是明治最重要的海外市场。”松井说，到2026年，明治在中国的销售目标是较现在增长3倍以上。为实现这个愿景，明治正在中国进行三大投资，一是三大新工厂建设，二是强化面向中国市场的创新能力，三是将明治战略级产品引进中国。

持续看好中国市场的还有达能。首届进博会以来，达能紧抓这一开放平台机遇加速中国业务发展——新设开放科研中心，扩建医学营养生产基地，投资两家专业特殊营养工厂，加快“中国创造、中国制造”的步伐。五年间，达能申请了超过10项始于中国的专利发明、共发表近30篇科研论文及报告，推出一大批为中国市场定制的多元化产品。

“十年来，达能在中国市场的销售规模翻了一番，中国已经成为达能全球第二大市场。”达能中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博表示，进博会为全球企业共享中国机遇再添助力，进一步提高了达能与中国市场“双向连接”的速度、广度与密度，达能始终看好中国市场的巨大潜力。

 （来源：新京报）