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2023年02月27日

叮咚买菜押注预制菜，开出50亿元“订单”招募合伙人

叮咚买菜宣布今年平台预制菜目标规模将达到50亿元销售额，并面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助产业进入规范化、标准化发展。

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922 食品配方创新
叮咚买菜押注预制菜，开出50亿元“订单”招募合伙人
2023年 2月27日

【关注】全球权威行业媒体聚焦伊利奶酪创新

近日，具有全球影响力的乳业行业媒体《国际乳业》杂志（Dairy Industries International）在新一期杂志上，围绕伊利集团创新及奶酪研发等相关话题，以两个整版篇幅对伊利欧洲创新中心...

935 食品配方创新
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2023年 2月24日

产业要闻 | 婴幼儿配方奶粉“史上最严”新国标正式实施

在经历了两年过渡期后，2月22日，婴幼儿配方奶粉“新国标”正式实施。

986 食品配方创新
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2023年 2月24日

达能、菲仕兰公布2022年财报

2月22日，达能（PINK:DANOY）发布2022年第四季度及全年业绩。

1063 食品配方创新
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2023年 2月24日

帝斯曼收购芬美意案已获欧盟、中国无条件许可

帝斯曼（DSM）和芬美意（Firmenich）联合宣布获欧盟委员会无条件竞争许可。

992 食品配方创新
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2023年 2月23日

重磅！首个后生元团体标准正式发布

近年来，随着人们对肠道菌群的关注度不断提升，后生元的热度节节攀升。2月21日，我国首个后生元团体标准《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》正式在京发布。

1588 食品配方创新
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2023年 2月23日

禽企纷纷抢抓预制菜新“鸡”遇

在快节奏的当下，消费者呼唤“便捷”的美味佳肴，省时省力的预制菜应运而生。终端需求倒逼上游产业，家禽企业纷纷加入预制菜赛道。

889 食品配方创新
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2023年 2月23日

免疫、能量需求和口味推动饮料创新

ADM最新调研显示，饮料消费量增长的前五大类别分别是功能性果汁/水、蛋白质饮料、等渗饮料、维生素速溶饮料和椰子水。

1011 食品配方创新
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2023年 2月22日

东方甄选投资成立首家食品公司

21日消息，天眼查App显示，近日，东方甄选（河南）食品科技有限公司成立，注册资本5842.21万人民币，法定代表人为康叶茂

1099 食品配方创新
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2023年 2月22日

京津冀将统一食品生产企业监管标准

近日，结合京津冀食品生产安全监管工作现状及食品产业发展实际，三地市场监管部门在保定市联合举办京津冀食品生产协同监管交流活动

899 食品配方创新
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2023年 2月22日

健康、便捷、社交体验，零食创新的驱动因素

《2022-2026年中国休闲零食行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示，从2010年到2021年中国休闲食品行业市场规模从4100亿元持续增长至11562亿元。

1282 食品配方创新
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2023年 2月21日

研究揭示猴头菇可促进脑细胞生长和提高记忆力

根据澳大利亚昆士兰大学的研究人员最近发表在《神经化学杂志》上的一项临床前试验显示，猴头菇中的活性化合物可促进脑细胞生长并增强记忆力

1135 食品配方创新
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