近日，菲仕兰食品配料宣布其用于生产乳-N-四糖（LNT）的菌株已通过中国农业农村部（MARA）的菌株安全性评估。继Aequival 2'-FL之后，菲仕兰食品配料旗下又一款母乳低聚糖（HMO）产品Aequival LNT的上市前审批流程又前进了一步。 Aequival 2-FL和Aequival L...
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食品配方创新
今年以来，统一企业在饮品板块不断发力，截至7月份，统一企业已推出无糖绿茶春拂绿茶、900ml海之言电解质水、NFC番茄果汁等多款新品。近日，统一企业强势发力能量饮料，定位高性价比，全新推出1L装焕神能...
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食品配方创新
2024年6月27日，食品安全国家标准评审委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准 熟肉制品》等14项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函，其中包括《食品安全国家标准 预包装食品标签通则（征求意见...
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食品配方创新
01、行业背景 总述 近年来，食品行业迅速采纳人工智能（AI）技术，特别是在植物食品创新方面。AI不仅应用于食品生产生产各个环节，还在数据分析、预测和整个供应链管理中发挥关键作用，支持可追溯性、监控和...
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食品配方创新
一、盛事启幕，共绘绿色未来 上海艾录董事长陈安康致辞感谢 签到特写合集 6月21日，一场引人入胜的绿色革命正在上海上演，上海艾录隆重举办无拘无塑，纸见未来ESpeed无塑膜纸基包装新品发布会。众多知名...
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食品配方创新
近日，凯度消费者指数发布了《2024品牌足迹报告》中国快速消费品市场消费者首选品牌前50榜单，并通过分析上榜品牌的表现，揭示了在新现实下中国品牌增长的核心动因。 《品牌足迹报告》系列是凯度消费者指数在...
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食品配方创新
7月2日，菲律宾餐饮巨头快乐蜂集团（Jollibee Group）宣布了一项重大战略举措，计划收购韩国Compose Coffee的70%股份，此举标志着快乐蜂集团在咖啡和茶饮业务上的全球扩张迈出了重...
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食品配方创新
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委： 为贯彻党中央、国务院决策部署，进一步落实《健康中国行动（20192030年）》，倡导文明健康生活方式，提高慢性病患者维护和促进自身健康的能力，国家卫...
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