行业概况 随着居民运动意识的提升，健身的人群不断增加，我国健身服务业高速发展，健身中心，健身房，健身俱乐部、健身工作室不断增加，虽然彼此之间存在着较为显著的差异。健身中心主要是指规模较大，具备提供多种...
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食品配方创新
数字化的强势来袭，让行业企业为即将来临的深刻变革而思考。理解数字化的本质对于企业在这一过程中把握机遇、实现可持续发展至关重要。 《2019华为行业数字化转型方法论白皮书》给出的数字化的定义是：数字化是...
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食品配方创新
近日，有消息称，我国首个针对预包装儿童膳食的标准将在今年五一正式发布。防腐剂、甜味剂、合成着色剂和增稠剂等食品添加剂将被禁止使用。这项标准的发布将为预制菜市场带来更为明确的范围划分。 现阶段，不少企业...
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食品配方创新
益生菌家族家大业大，市面上大部分产品使用的菌种少则两种，多则十几种。复合菌剂中的菌株构成及贮藏期各菌株活菌量，是其产品质量、能否发挥功效的关键。近日，汤臣倍健联合中国食品发酵工业研究院共同牵头开展复合...
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