2022年 12月29日

汇盛裂壶藻粉首获美国有机认证丨探寻原生DHA有机内核

2022年12月16日,汇盛生物接法国国际生态认证中心(Ecocert SA)通知,“裂壶藻粉”已通过美国农业部USDA有机认证。

2774 食品配方创新
2022年 12月29日

Lantmannen推创新植物蛋白ProOatein Fine & OrganicHolixer

Lantmannen推出旗下植物蛋白PrOatein的最新版本ProOatein Fine和 OrganicHolixer

844 食品配方创新
2022年 12月28日

中企在埃及投建的酵母制品扩建项目开工

中国企业在埃及投资建设的安琪酵母(埃及)有限公司年产2万吨酵母制品扩建项目21日开工。项目建成达产后,该公司酵母制品总产能将达到年产6万吨。

885 食品配方创新
2022年 12月28日

涪陵榨菜试水休闲食品,未来不排除会参与到预制菜行业中去发展

12月27日,涪陵榨菜披露了最新一次的投资者关系活动记录表,整整84个问题足见投资者对企业的关注度之高。

834 食品配方创新
2022年 12月28日

市场监管总局办公厅关于明确再制干酪和 干酪制品生产许可有关事项的通知

新修订的《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》(GB 25192—2022,以下称新标准)将于2022年12月30日实施。

713 食品配方创新
2022年 12月28日

减糖大势所趋,且看亚太政策怎么推?

今天,我们共同关注亚太地区的减糖措施。希望本文能够为相关的产业人士和诸位读者带来一些启发和帮助。

878 食品配方创新
2022年 12月27日

2022年产业观察丨奶粉业竞争加剧 “全家营养”概念愈发清晰

2022年,整个奶粉行业在艰难中向前迈进,行业集中度不断提高。各大奶粉品牌纷纷使出浑身解数,也展现出了十足的增长韧性。

807 食品配方创新
2022年 12月27日

2022年度十大创新案例展播|酸奶“生汽”-技术重构打造酸奶新品类

近年来,随着酸奶市场竞争愈发激烈,消费者对酸奶品类的要求也越来越高:不仅要好吃,更要有趣味体验。

1561 食品配方创新
2022年 12月27日

百事、依云、旺旺、RIO、新希望......饮料行业新品盘点!

在消费升级的大环境下,消费模式也在转变,无论是调味品、方便速食、休闲零食还是乳饮企业也在积极推新以追赶应消费者步伐,适应消费者新需求。

1174 食品配方创新
2022年 12月26日

【新国标解读】 GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》即将实施

日前,国家卫生健康委、国家市场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准 饮料》,被业内人士称为“饮料新国标”,

3372 食品配方创新
2022年 12月26日

2023年趋势:关注心理、身体和性健康

英敏特对2023年食品和饮料趋势的预测受到了压倒感的影响,但“消费者绝对不愿意在健康和营养方面妥协”。

805 食品配方创新