关于 创始人吴健

吴健先生自2022年创立中国专业运动营养品牌“迈胜”，主导新赛道、新品类、新人群、新产品从0到1全面商业创新。

在创立迈胜之前，吴健先生曾先后就职于宝洁中国、雅培中国等公司机构。吴健先生在消费品、专业营养品和健康技术领域有深厚的专业认知和沉淀，在品牌战略、产品定位和平台打法上有丰富扎实的操作经验和心得，同时具有丰富大型组织和初创团队的管理与运营经验能力。吴健先生是严肃的越野跑跑者，对运动和运动营养有丰富的知识和极大的热情。

独家专访 | 迈胜创始人 吴健：做运动营养的“布道者”，迈胜深耕窄赛道的宽逻辑

近三年，中国的运动场域正经历着一场深刻的变革。疫情之后，从室内走向户外成为新的生活方式选择，骑行、攀岩、越野跑热度不减，健康不再只是一个概念，而是演变为一场场汗水与意志交织的实践。与日益庞大的运动人群相比，中国的运动营养供给却显得相对滞后：产品大多依赖进口，市场缺乏系统教育，消费者在复杂的“补剂”面前往往无所适从。

正是在这样的行业背景下，迈胜（M-ACTION） 作为中国运动营养领域的专业品牌，以“布道者”与“标准制定者”的姿态，专注于为运动人群提供基于科学体系的整体解决方案。

近日，《食品万里行》专访了迈胜品牌负责人吴健。在近两个小时的对话中，他深入分享了迈胜品牌的创立初衷、独特的产品开发逻辑、面对市场差异的本土化思考，以及对于行业未来的深刻洞见。这不仅是一个品牌的故事，更折射出中国运动营养产业从萌芽走向成熟的可能路径。

01 从“兴趣”到“使命”：填补专业市场的空白

谈及迈胜成立的初衷，吴健坦言，这既是集团战略的选择，也是个人兴趣与市场洞察的共振。“在2022年，集团看到了营养健康领域的战略性机遇，希望在这一板块进行深度布局，最初考虑并购，但市场上合适的标的有限。最终我们决定，不如自己干。”

对于吴健而言，这并非一个全然陌生的领域。作为有着30年消费品及营养品行业经验的“老兵”，他自身也是一名资深的运动爱好者。“我很早之前就整箱整箱地从国外搬补剂回来。”这种亲身经历让他切身体会到国内市场的痛点：鞋服、手表等运动周边产业蓬勃发展，但真正专业的运动营养产品却严重依赖进口，供应链不稳，且缺乏系统的用户教育和本土化解决方案。

“中国缺一瓶电解质水、一桶蛋白粉吗？不缺。多一个不多，少一个不少。”吴健的思考更加深入，“中国缺的是一个专业的运动营养品牌。这个品牌第一要能提供完整的解决方案，而不是让用户东拼西凑；第二，必须承担起教育用户、提供科学知识的责任。”

在吴健看来，运动营养的核心不是贩卖原料，而是解决问题。用户跑步腿酸了怎么办？运动后恢复慢怎么办？晚上睡不好怎么办？市场上充斥着零散的信息，却缺乏一个专业、可信的渠道给予科学解答。迈胜想做的，正是填补这片认知与实践的空白，建立起一套基于运动科学的产品与知识体系，重新定义中国运动营养的行业标准。

02 “原点基因”：产品研发的底层逻辑

如何在纷繁的需求中，确保产品真正击中用户痛点？吴健给出了迈胜的核心方法论：“原点基因”与“场景洞察”。

“我们必须是用户。”这是吴健反复强调的原则。他要求团队成员，无论是研发、销售还是后台支持，首先必须是自己产品的使用者，是热爱运动的人。“我很难想象一个全是男生的团队，能做好美妆产品。同样，一群不运动的人，也做不好运动营养。”为此，迈胜甚至将“每年参加一场20公里以上越野赛和一个半程马拉松”纳入绩效参考。这种“原点基因”极大地降低了内部沟通成本，确保了团队对用户需求的本能理解。

与此同时，迈胜建立了高频、多维的用户互动体系。他们拥有大量活跃的用户社群，产品经理直接与用户对话；拥有专职的用户研究团队，持续追踪使用反馈；每周还会邀请跑者到公司江边的场地，边跑边聊，收集最即时的体验。吴健形容这种沟通是“On daily basis”（每日进行），产品灵感就诞生于这些真实的对话中。

最生动的例子莫过于两款能量胶的命名。“夜赛胶”和“高温胶”的诞生，完美诠释了何为场景化的情绪价值。吴健分享了自己跑百公里越野赛的经历：“夜里两三点，又冷又累，情绪很差。那时我会含西洋参片，感觉是在滋补身体。”于是，迈胜推出了人参口味的能量胶，并将其命名为“夜赛胶”。“懂的人一看就明白，会觉得‘你好懂我’。”同样，为解决夏季高温训练时胃口不佳的问题，他们开发了薄荷口味能量胶，命名为“高温胶”。“它解决的不仅是功能需求，更是那一刻的体感与情绪共鸣。”

这种深度洞察，也贯穿于迈胜的整个产品体系。他们围绕运动前、中、后及日常四大场景，构建了以“生命力指标”（Master Index）为核心的产品矩阵：通过甜菜根汁提升最大摄氧量（VO₂ max），通过液体蛋白维持肌肉力量，通过姜黄和酸樱桃实现抗炎抗氧化、改善睡眠。每一个产品背后，都配套了详实的科普内容，告诉用户“为什么”以及“怎么用”。

03 本土化创新：在中国市场“开卷”

当被问及中外运动营养市场的差异时，吴健指出，核心在于运动习惯和饮食文化的不同。

“欧美市场以蛋白质补充为主，蛋白粉、液体蛋白几乎是日常必需品。这和他们以蛋白质为主的饮食结构、以及企业文化的养成有关。”他分析道，“但中国是碳水大国，运动习惯也更偏向有氧和技巧类，比如马拉松、羽毛球、登山等。直接把欧美的蛋白粉逻辑搬过来，会出现‘错配’。”

因此，迈胜坚定地走本土化创新之路。例如，针对中国跑者，他们研发了全球首款“液体盐丸”，解决传统盐丸吞咽不适、吸收慢的痛点，实现舌下快速吸收。他们的甜菜根汁产品，将硝酸盐浓度提升至每瓶500mg，高于国外主流产品。这些创新并非闭门造车，而是基于对中国用户体质、口味偏好和使用场景的深刻理解。

“在基础学科和早期研究上，国外可能走得早一些。”吴健客观评价，“但真论起创新速度和产品迭代，我们现在非常有信心。中国供应链的反应速度、研发团队的敏捷性，让我们能更快地响应用户反馈。”从实验室打样到用户群测试，再到快速调整上市，迈胜的产品开发周期展现出互联网公司般的敏捷。

04 长期主义：在“窄”赛道里做“深”价值

面对一个尚需教育、看似“小众”的市场，迈胜表现出异乎寻常的战略笃定性。

吴健将运动营养赛道的玩家分为三类：一类是专注专业教育和整体解决方案的“布道者”；第二类是做“品类生意”的，如电解质饮料、蛋白粉，格局相对稳定，但依赖供应链和渠道优势，新玩家进入门槛高；第三类则是以低价流量为导向的产品，可能并未提供真实的运动营养价值。

迈胜清晰地选择了第一条路。“我们不做简单的品类生意，更不参与低价竞争。”吴健表示，迈胜的商业模式是“人群业务模式”，核心是精准找到运动人群，通过专业内容和产品与他们建立深度信任。“只要一个用户还运动，他就有可能一辈子用迈胜，而且越用越多。这不是母婴产品用三年就结束，这是一个伴随用户运动生命周期的长期关系。”

因此，迈胜并不急于追求规模扩张。吴健透露，未来两到三年（2026-2028年），公司的战略重点依然是深化对现有核心运动人群（如马拉松、越野跑、铁三爱好者）的服务，触达更多目标用户，夯实产品与内容的专业度。在此基础上，再谨慎地测试“核心人群的日常场景”（如运动人群的日常抗炎、抗氧化需求）和“大众人群的关键场景”（如大学生军训、轻度运动人群的特定需求）。

“中国不缺一个很快做到十亿、几十亿的公司，”吴健的语气充满坚定，“但缺一个扎扎实实改变运动营养行业现状的品牌。我们必须保护好团队的‘原点基因’，不能为了追求速度而稀释了专业度。”

05 让运动与营养 滋养每一个向上的生命

从一款液体蛋白出发，到构建起完整的运动营养解决方案体系；从服务顶尖运动员，到影响数以万计的运动爱好者；从填补市场空白，到致力于树立行业标准——迈胜的故事，归根结底是一个关于“长期主义”与“专业主义”的故事。它揭示了一个朴素的商业真理：最快的路，往往不是最宽的路；最深的护城河，源自最专注的坚持。

当运动成为亿万人生活方式的一部分，科学营养的支持便从小众诉求演进为大众刚需。迈胜的探索，不仅为集团注入了新的增长动能，更重要的是，它为中国运动营养产业的成熟提供了一种扎实而温暖的范式——以用户为原点，以科学为基石，以时间为朋友。这条路需要非凡的耐心，但正如运动本身馈赠给坚持者的那样，时间终将淬炼出最具生命力的品牌，让每一份专业与诚意，都能精准抵达每一颗追求更好的心。