Lallemand Health Solutions（拉曼）宣布推出其益生菌酵母 Saccharomyces boulardii 的第一个有机版本。

据拉曼方称，与细菌不同，酵母是一种生长于农业养分中的植物真菌，是唯一有资格获得有机认证的益生菌。

此外，S. boulardii 的有机版本提供粉末状，并可作为纯有机成分用于有机膳食补充剂中。

据拉曼方相关研究证实，该产品可在 25 摄氏度下保持 24 个月保质期的稳定性，浓度为 200 亿 CFU/ 克。

（来源：nutritionaloutlook）