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2023年05月17日

我国辣味休闲食品行业市场规模高速增长

近年来,随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变，休闲食品行业呈现出上升发展态势。数据显示，2015-2020年我国休闲食品市场规模由5619亿元增长至7749亿元，2022年市场规模达约9038亿元。 数据来源：观研天下数据中心整理 辣味休闲食品市场规模 辣味休闲食品是休闲食品的细分种类之一，是指...

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1317 食品配方创新
我国辣味休闲食品行业市场规模高速增长
2023年 5月16日

天味食品 胡涛 技术总监：《客户价值定位驱动的系统化创新》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

1077 食品配方创新
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2023年 5月16日

江南大学食品学院 朱科学 教授：《高水分方便面条产品的保鲜及品质调控》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

1096 食品配方创新
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2023年 5月16日

深度好文│2023预制菜玩家怎么干？有何打法？预制菜10大猜想告诉你……

2023预制菜玩家怎么干？预制菜10大猜想告诉你…

1110 食品配方创新
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2023年 5月15日

中国农科院都市农业研究所刘宏艳博士等发文：特定化合物稳定同位素在食品真实性鉴别中的应用进展

特定化合物稳定同位素在食品真实性鉴别中的应用进展

1947 食品配方创新
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2023年 5月15日

宜瑞安 张茜 大中华区业务拓展和市场总监：《以知取胜-千亿预制菜赛道的清洁标签新机遇》 | 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

1118 食品配方创新
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2023年 5月15日

四川大学轻工科学与工程学院 卢晓黎 教授：《热杀菌技术在预制菜生产中的应用》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

971 食品配方创新
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2023年 5月13日

中国农业大学食品科学与营养工程学院 李媛 教授/博导：《中农空心盐纳米微球减盐技术》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

1746 食品配方创新
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2023年 5月13日

中国日冷食品集团 陈盛 研发副总经理：《日冷预制菜产品技术创新及开发思路》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

991 食品配方创新
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2023年 5月13日

【新闻】“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”获批成为食品加工用酶制剂

国内首个获批用于阿洛酮糖生产的酶制剂。

935 食品配方创新
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2023年 5月12日

中国农业科学院农产品加工研究所 张春晖 创新团队首席科学家 ：《味与道》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

866 食品配方创新
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2023年 5月12日

江南大学 陈洁 教授：《科技赋能预制食品创新开发》| 确认出席

5.31-6.2 我在第五届食品配方创新论坛等你！

1271 食品配方创新
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