7月23日，玛氏公司旗下的业务部门玛氏食品与营养业务宣布进军即食食品领域，并首先在美国和加拿大推出Ben's Original Street Food，在英国推出Ben's Original Favourites and Lunch Bowls。玛氏食品与营养全球总裁Shaid Shah表示：我们知...
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食品配方创新
来源 | 食品板（tyjspb） 变，则向上，不变，则落后！这句真理在竞争激烈的食品饮料行业中被印证了无数次！2024年已过半，不少食品饮料企业对其旗下第二曲线销售数据进行实时披露并表扬，与此同时，企...
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食品配方创新
来源 | 小食代 尽管休闲零食市场增速放缓[1]，但知名零食品牌徐福记凭借创新驱动和稳定增长策略，已经连续四年增长。 近期，徐福记在市场策略上再现新举措，其新近面市的美禄运动力量饼干系列正式宣布携手体...
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食品配方创新
文｜海若镜 来源｜36氪 2024年，批量看了上百个合成生物创业公司后，投资人张艺（化名）还是没能果断出手。她就职的市场化基金管理规模上百亿元，弹药充足，确定要投这个代表未来的赛道，但当下还没找到理想...
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食品配方创新
作者 | 刘滢 来源 | 中国饮品快报 7月22日，喜茶发布了堪称行业最严的四真七零健康茶饮标准。 通过该标准，喜茶围绕当前现制茶饮健康化的消费需求，以打造健康真茶饮为目标，在行业内首次提出了健康茶饮...
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食品配方创新
来源 | 全食在线 A股的食品饮料板块，或将再入添一个知名品牌。 7月22日晚间，国中水务发布公告，公司拟以支付现金的方式，间接收购北京汇源食品饮料有限公司（以下简称北京汇源）。 这家诞生于上世纪90...
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食品配方创新
作者 | 唐飞鱼 来源 |《中国糖果》 1、奥运赛事，掀起新一轮品牌狂欢 第33届夏季奥运会将于2024年7月26日至8月11日在法国巴黎举行。 时隔一百年后，法国首都巴黎将再次以奥运会东道主的身份在...
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食品配方创新
来源 | 科学私享 据高绩统计，共有66位院士候选人在2023年国奖获奖项目中担任第一完成人（图1）。共有19位获得国家自然科学奖二等奖，10位获得国家技术发明奖二等奖，37位获得国家科学技术进步奖二...
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食品配方创新
来源 | 红餐网 红餐网消息，7月15日，国家统计局公布最新数据显示，2024年1月6月，全国餐饮收入26243亿元，增长7.9%；限额以上单位餐饮收入7192亿元，增长5.6%。其中，6月份餐饮收入...
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